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2022-06-06 09:16:54
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“你從哪來,魚和蝦?”你有購買證明嗎?”
“都是從南環(huán)路橋來的,魚有購買憑證,蝦沒有?!?/p>
7月16日,蘇州市場的新鮮食品監(jiān)督局進行了突擊檢查Zhongkannong批市場,吳江地區(qū)最大的農產品批發(fā)市場,發(fā)現(xiàn)市場的經營和管理是一般標準,但市場的所有者缺乏意識的主體,其中一名船東因未提交證件和發(fā)票被給予警告行政處罰。
沒有證據竟然可以“借”?
上午10時30分,在農貿批量市場的一個水產檔位,執(zhí)法人員要求企業(yè)主今日提交所有水產品購買憑證。
起初,這個店門支使著交不出來,并一再強調“購買證據就在手機里”,哪有什么紙?
在執(zhí)法人員的反復要求下,企業(yè)主“搜查”了幾張魚產品的購買憑證,并再次聲明:“魚有紙質憑證,但蝦是‘雜貨’,從南環(huán)橋來的時候不是?!?/p>
執(zhí)法人員可以仔細一看,票據上的簽收人與經營者的營業(yè)執(zhí)照有較大差異,仔細一看發(fā)現(xiàn)經營者提交的票據并不屬于他們,而是從隔壁“借來的”。
更不用說一個大錯誤,蝦是雜貨店,沒有收據?這是我第一次聽說。執(zhí)法人員立即表示,他們不能提交證件和罰單,按照食品安全法的相關規(guī)定,給予行政處罰警告,并現(xiàn)場監(jiān)督和監(jiān)督經營者落實主要責任。
同樣的錯誤也出現(xiàn)在第二、三家商行門口。“一方面,要求經營者保留證件和車票是為了保護自己,這樣在發(fā)生食品安全事故時可以追溯源頭。另一方面,這也是對消費者的一種保護。蘇州市市場監(jiān)督管理中心食品運營部副主任倪干亮表示,他希望商家能加強這方面的意識,同時也希望各地市場監(jiān)管部門能督促商戶落實主體責任,強化食品安全意識。
隨機快速檢查“通過”
我們今天突擊檢查在此過程中,蘇州質檢/食品檢驗中心的工作人員對水產品進行了現(xiàn)場取樣和檢測。
在沒有門票的展位前,看到蘇州記者從各種水產品中隨機挑選了一條刺魚,交給了檢測人員。通過一系列的輸入程序,檢驗員對按蚊進行分解,對抗生素指標進行快速檢測。
眾所周知,抗生素,魚是指在繁殖的過程中被漁民的魚喂食抗生素,主要包括孔雀石綠、沙子和優(yōu)雅,環(huán)丙沙星,呋喃唑酮,如化學品,這些魚有抗生素藥物殘留,因為身體食用者可能產生阻力,并能破壞環(huán)境,給人體帶來的變化會引起癌癥、出生缺陷等健康危害。
大約20分鐘后,檢測結果為陰性。
事實上,為了更好地保障我國人民的食品安全,蘇州市市場監(jiān)督局蘇州質量檢驗/食品檢驗中心每年對食品流通和生產過程中的食品進行抽檢,抽檢批次達6000多批次。2019年整體合格率為?!疽娞K州特刊/陸毅視頻/徐鵬】李俊峰
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