
好順佳集團(tuán)
2022-06-07 09:28:12
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聚為食品有限公司,總部位于湖南省長(zhǎng)沙市,是一家專業(yè)從事休閑燉煮食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及特許經(jīng)營(yíng)體系運(yùn)營(yíng)管理的公司。是中國(guó)現(xiàn)代休閑火鍋連鎖企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
聚味食品創(chuàng)始人戴文君,1968年出生于武漢。獨(dú)味鴨脖的生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)立于湖北省武漢市,但武漢鴨脖市場(chǎng)被周黑鴨市場(chǎng)飽和控制,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,戴文君將獨(dú)味第一家店開(kāi)在長(zhǎng)沙。第一年,在湖南省開(kāi)設(shè)了數(shù)十家門(mén)店。第二年,在江西、深圳等地開(kāi)設(shè)了數(shù)百家門(mén)店。經(jīng)過(guò)8年的發(fā)展,巨味已在全國(guó)擁有5000家門(mén)店,截至2018年底,巨味食品門(mén)店超過(guò)1萬(wàn)家。
由于湖南是巨威食品最大的市場(chǎng),公司也是從湖南走向全國(guó),所以巨威食品有限公司的總部注冊(cè)在長(zhǎng)沙。
在長(zhǎng)沙和江西注冊(cè)公司
如果你不出去走走,你就會(huì)以為這就是世界?!薄短焯秒娪霸骸?/p>
文章分類|游記
文章單詞| 1281個(gè)單詞,閱讀約3分鐘
小鴨的脖子,原來(lái)鴨身上的食物無(wú)味,拋棄了可憐的尷尬部位。但經(jīng)過(guò)一點(diǎn)醬汁和腌制,它變成了一種超級(jí)美味,震驚了味蕾,俘獲了全國(guó)人民的心。說(shuō)到鹵味,你首先想到的是哪里?是湖南長(zhǎng)沙的獨(dú)特風(fēng)味,還是湖北武漢的周黑鴨的獨(dú)特風(fēng)味?在江西,還有一種最具代表性的醬料——江西黃上黃。這三個(gè)以鴨子產(chǎn)品聞名的品牌,比江南三大名樓更出名。今天,我要給大家講的是腌制三大巨頭之一的江西黃黃上黃。
黃商煌是三家公司中最早的一家。江西皇尚皇集團(tuán)食品有限公司于1999年4月1日正式注冊(cè)成立。七年后,周黑鴨成立,2006年在武漢注冊(cè)成立。但它在短時(shí)間內(nèi)取得了巨大的效益。最近的一個(gè)絕對(duì)美味。2008年,它在長(zhǎng)沙注冊(cè),上市首日就賺取了巨額利潤(rùn)。三家鴨脖公司已經(jīng)存在了十多年。與此同時(shí),“鴨脖王”之間的戰(zhàn)斗從未停止。
但我只愛(ài)江西黃黃。集團(tuán)產(chǎn)品已形成醬、鹵、烤、冷、包裝五大系列100多個(gè)品種。主要產(chǎn)品是鴨肉,但其他素菜也很美味,從五歲到六歲的老人都有。而這種小吃已經(jīng)成為江西人的驕傲。在物流業(yè)發(fā)達(dá)的今天,這種江西出產(chǎn)的鹵菜在全國(guó)各地都能買(mǎi)到。
黃上黃鴨原是江西南昌的一種民間配方。據(jù)說(shuō)乾隆生前曾七次造訪江南。一葉扁舟穿過(guò)江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),遠(yuǎn)處彌漫著撲鼻的清香。他上了岸,循著氣味走。在一間小屋里,他看見(jiàn)兩個(gè)人正在聚精會(huì)地吹火、切材料。本地雞在鍋里煮,蘸上精心準(zhǔn)備的香料。味道好極了。乾隆不禁拍手稱奇。從那時(shí)起,有些人用醬汁來(lái)豐富肉的味道。
黃尚黃的創(chuàng)始人徐桂芳,從一個(gè)平凡的女人起家。在菜市場(chǎng)工作了13年之后,41歲的她面臨著裁員。她家有十口人,她不得不到別處謀生。起初,她從事皮膚加工工作,但進(jìn)展并不順利。后來(lái),我在我家附近的菜市場(chǎng)碰巧發(fā)現(xiàn)很多人在買(mǎi)鹵菜,所以我想我可以嘗試做南昌人喜歡吃的辣鹵菜。
所以她開(kāi)始了自己的生意。最初,黃上煌的丸店只是一個(gè)不到8平方米的小丸店,只有一個(gè)爐子和一個(gè)鐵鍋,唯一值錢(qián)的就是一輛送貨三輪車(chē)。
一開(kāi)始并不順利。要么是鹵菜的廚師辭職了,要么是廚師被周邊市場(chǎng)高價(jià)挖走了??粗?chē)杂懈纳频狞S尚黃也開(kāi)始模仿,紛紛開(kāi)了鹵水店,幸好徐桂芳的堅(jiān)持是值得的。歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,她決定以醬鴨作為黃上黃的主打產(chǎn)品。制作一只鴨子需要20個(gè)小時(shí),使用了30多種中藥和幾十道工序。
但這些努力都是值得的。如今,黃尚黃在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)了3000多家門(mén)店。也許她從來(lái)沒(méi)有想過(guò)自己能在鄉(xiāng)間的大街上開(kāi)一家不到8平方米的鹵菜店。
每一次成功背后都有不為人知的艱辛。黃商煌能有今天的成績(jī),離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)徐桂芳的堅(jiān)持和堅(jiān)持。黃上黃二十年的青春沒(méi)變,原來(lái)的心沒(méi)變。他只是想把手藝傳承下去,用手藝做鹵水,用手藝做鴨子。據(jù)推測(cè),另外兩家巨頭更辣,也更便宜。喜歡辛辣食物的朋友可以選擇購(gòu)買(mǎi)。
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對(duì)年輕人來(lái)說(shuō),旅行是教育的一部分;對(duì)老年人來(lái)說(shuō),旅行是體驗(yàn)的一部分。
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