佛山高明注冊(cè)香港公司

好順佳集團(tuán)
2022-06-11 12:31:46
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內(nèi)容摘要：香港人的燒鵝情懷，由佛山高明三只黑雁守護(hù)!港的類型燃燒鵝拿起一塊烤鵝，蘸上酸甜的梅子醬。皮酥肉嫩滑。港式烤鵝果然名不虛傳。據(jù)說(shuō)，香港美食家蔡瀾在吃烤鵝的時(shí)候，喜歡把鵝汁澆在米...

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香港人的燒鵝情懷，由佛山高明三只黑雁守護(hù)!

港的

類型

燃燒

鵝

拿起一塊烤鵝，蘸上酸甜的梅子醬。皮酥肉嫩滑。港式烤鵝果然名不虛傳。據(jù)說(shuō)，香港美食家蔡瀾在吃烤鵝的時(shí)候，喜歡把鵝汁澆在米粉上。香港人似乎對(duì)烤鵝情有獨(dú)鐘。

其實(shí)，隨便挑一家香港街頭的燒鵝店，店里的燒鵝很可能來(lái)自佛山高明區(qū)。佛山市高明海達(dá)高科技孵化養(yǎng)殖基地有限公司(以下簡(jiǎn)稱“高明海達(dá)”)將三州黑鵝加工成冰鮮鵝長(zhǎng)期供應(yīng)香港，約占港澳臺(tái)市場(chǎng)份額的50。

三州黑鵝在佛山市高明區(qū)已有近百年的養(yǎng)殖歷史。那時(shí)候，高明區(qū)家家都養(yǎng)著三兩只鵝。三州黑鵝是節(jié)日必吃的食物。經(jīng)過(guò)不斷優(yōu)化養(yǎng)殖，三州黑鵝口感更加鮮美，不僅成為當(dāng)?shù)氐凝堫^禽肉，還成功出口港澳，成為高明區(qū)禽肉出口創(chuàng)匯的主要品種。

四面環(huán)山，吃谷物，聽(tīng)音樂(lè)

在群山環(huán)抱的基地，三州黑雁建在鵝棚池塘上，生長(zhǎng)環(huán)境健康優(yōu)越，鵝棚下養(yǎng)魚(yú)，形成良好的生態(tài)循環(huán)。高明海達(dá)在三州黑鵝的養(yǎng)殖過(guò)程中也有一套嚴(yán)格的程序。每只三州黑鵝在鵝苗期的前40天，取食后50天上棚裝船，生長(zhǎng)時(shí)間必須達(dá)到90天才能裝船?；夭灰燥暳匣蛱砑觿╋曫B(yǎng)三州黑鵝，而是讓它們吃雜糧、聽(tīng)音樂(lè)長(zhǎng)大，造就了三州黑鵝肉嫩、骨細(xì)、皮滑、味美、體型適中的特點(diǎn)。

高明海達(dá)從2010年開(kāi)始實(shí)施“公司+基地+養(yǎng)殖戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，與明城鎮(zhèn)、耿河鎮(zhèn)800多戶養(yǎng)殖戶簽訂了養(yǎng)殖購(gòu)銷合作合同。三州黑雁年養(yǎng)殖達(dá)200萬(wàn)只。

從喂食到配送一條龍服務(wù)

高明海達(dá)屠宰加工車間，加工人員穿著良好的工作服，嚴(yán)格按照規(guī)定操作。每天早上六點(diǎn)，接送車輛準(zhǔn)時(shí)停在高明海達(dá)公司門(mén)口，將真空包裝的冰鵝裝載到香港?；貙?shí)現(xiàn)了農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸一條龍服務(wù)，已由廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局備案。產(chǎn)品實(shí)行可追溯的質(zhì)量跟蹤管理，產(chǎn)品加工過(guò)程采用HACCP體系(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))進(jìn)行質(zhì)量控制。

高明海達(dá)成立了自己的貿(mào)易公司，根據(jù)市場(chǎng)情況定價(jià)后每15天向貿(mào)易公司報(bào)價(jià)一次。冰鮮三州黑鵝運(yùn)輸后送到貿(mào)易公司，貿(mào)易公司再分銷給大米公司、超市等，高明海達(dá)在香港的代理商和客戶有80多家，香港市民從佛山高明區(qū)購(gòu)買(mǎi)三州黑鵝，非常方便。

佛山市高明海達(dá)高科技孵化養(yǎng)殖基地有限公司

佛山市高明海達(dá)高新孵化養(yǎng)殖基地有限公司擁有年加工能力1400萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)化雞、鵝、鴿孵化出口屠宰廠和分布在高明鎮(zhèn)的13個(gè)優(yōu)質(zhì)雞、鵝、鴨孵化養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖面積2600余畝，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖能力1300萬(wàn)余只?；氐谋r鵝90已銷往香港，連續(xù)三年銷售額過(guò)億，效果顯著。銷售額超過(guò)1億元人民幣，出口額1860萬(wàn)美元。

按照gb14881-2013《食品企業(yè)衛(wèi)生通用規(guī)范》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》和《肉類屠宰加工企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范》，基地結(jié)合三州黑鵝的特點(diǎn)和公司的實(shí)際情況，建立了良好的運(yùn)營(yíng)規(guī)范。2003年通過(guò)香港食物環(huán)境署和廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局的HACCP認(rèn)證。6月通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖到屠宰、運(yùn)輸?shù)囊徽臼椒?wù)。所有產(chǎn)品均由廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局備案?jìng)浒福a(chǎn)品實(shí)行可追溯質(zhì)量跟蹤管理。

黃Ruiying