AV在线免费播放,久久久这里有的精品,亚洲国产高清不卡在线播放

程琪在佛山注冊的公司

好順佳集團

2022-06-11 12:36:12

3146

內容摘要：IGCA青島站回顧9月25日，由韓國烘焙師協(xié)會主辦、CBTC承辦的IGCA金獎咖啡大賽在上海落下帷幕后不久來到青島。來自中韓兩國的40多位評委經過三天客觀公正的評判，從200多名參賽豆...

0元注冊公司 · 工商變更 · 公司注銷 · 地址掛靠

好順佳經工商局、財稅局批準的工商財稅代理服務機構，專業(yè)正規(guī)可靠點擊0元注冊

IGCA青島站回顧

9月25日，由韓國烘焙師協(xié)會主辦、CBTC承辦的IGCA金獎咖啡大賽在上海落下帷幕后不久來到青島。來自中韓兩國的40多位評委經過三天客觀公正的評判，從200多名參賽豆子中選出了金、銀、銅獎和優(yōu)秀獎24名。

游戲以新的方式,“不需要比賽現(xiàn)場”的游戲模式,吸引了很多的家庭烘焙咖啡商店、工廠和公司,主題是“美洲”,參與bean將統(tǒng)一由專業(yè)咖啡機和過濾器來完成產品,從中國和公平的法官后南面審查,選擇大眾心目中“好咖啡”。

讓我們錄制一段視頻，回顧這三天的美好時光

運動的結果

一些碰巧在現(xiàn)場的獲獎者領取了他們的獎項

——咖啡集團

—單一咖啡組—

祝賀上述24位金獎、銀獎、銅獎和優(yōu)秀獎得主!帶來

比賽評委

▲我們受到中韓兩國評委的表彰

崔圣吉，韓國烘焙協(xié)會會長兼烘焙協(xié)會會長

當然，我們的首席評委安依琳小姐是不可或缺的

感謝評委們這三天來認真負責的工作。

與上海相比，青島IGCA的規(guī)模和評分標準有了很大的提高?，F(xiàn)在讓我們來聽聽評委和評委組長對青島站的評價

崔Seongil

這是一場咖啡烘焙師的比賽。烘焙師對咖啡有自己的想法，但他們只在自己的烘焙空間工作。希望通過本次比賽的推廣，讓大家了解我們的烘焙，熟悉我們的烘焙，給他們一個更廣闊的平臺和方向。

該比賽已經是第三次在中國舉行，在評審過程中提供的咖啡是世界級的質量，這意味著烘焙師的水平并不比外界差，只有通過三款游戲才能提高到如此高的水平在游戲中是看不到的。CBTC也在一起成長，韓國烘焙協(xié)會也給予了很好的評價。

AnYiLin

咖啡金獎大賽的目標是尋找好咖啡，為我們自己的烘焙商、工廠和公司尋找一個可持續(xù)發(fā)展的平臺，為咖啡市場創(chuàng)造雙贏的局面，滿足消費者的需求。通過這場比賽，喝咖啡的人和喝咖啡的人之間的差距縮小了。

此次，40多名中韓兩國的專業(yè)裁判進行了合作交流，大大提高了糾錯效率。通過盲測來評估參賽豆子的質量是絕對公平的。

榮格Eunkyung

我很高興能給我的面包店一個挑戰(zhàn)平臺。在比賽中，來自兩國的評委分享了他們處理咖啡豆的新方法。我覺得很遺憾的是，近來風味咖啡仍占主導地位，缺乏味道。綠豆生產商也將開發(fā)新的加工方法，但需要找到合適的烘焙方法，以滿足消費者的口味，并為咖啡市場注入活力。

陳七

IGCA比賽在上海開始,主持人很方便的目的符合“尋找好咖啡,希望通過比賽可以讓更多的燒烤者和家庭烘焙的房子為我們的客戶提供更多認可他們接受和購買咖啡豆,所以自開放以來,IGCA大賽聚集一大批國內優(yōu)秀的審查,根據(jù)IGCA賽事的遵循規(guī)則，評選出了大量優(yōu)秀的咖啡豆。

在比賽的評審過程中，由于是盲選，所以評委們更注重于提取好的咖啡感官體驗。通過比賽，期待更多的咖啡人參與進來，不同地區(qū)、不同消費群體、不同口味的咖啡豆之間有更多的交流和學習。

他

IGCA的目標是挑選中國的好咖啡，鼓勵更多的烘焙師和他們自己的烘焙師學習咖啡烘焙技術，從而提高中國咖啡烘焙的整體水平。經過兩站的IGCA比賽，一大批國內最優(yōu)秀的評委參加并通過比賽還從優(yōu)秀的咖啡烘焙師中挑選了許多優(yōu)秀的產品。

與許多比賽不同的是，IGCA的評委不接觸選手表演的部分，只根據(jù)裁判規(guī)則對產品進行評判。他們專注于產品的感官部分。中韓兩國評委在工作過程中，交流了很多，進步了很多，喝了很多好咖啡。我們希望更多的同行參與到這個比賽中來，互相學習，共同進步。

門敏孫小姐

作為本次大賽的第三屆評委，與之前的比賽相比，這次的比賽更加多元化，青島展覽也更加大規(guī)模。我希望這個活動能在中國舉辦更多的活動(奶咖啡、手沖、冰滴)，讓咖啡繼續(xù)有好的影響力。

趙太陽Ae

比賽前的評委培訓讓我們評委對比賽和評分標準有了一定的了解。我們非常樂意為中國評委打分并與他們交流。我們希望在下一站與中國評委有更多的交流。

索尼hoyeol

第二次參加這個比賽，這個賽區(qū)的咖啡水平高于之前的上海賽區(qū)。咖啡就是世界，希望更多的人能參與到咖啡的交流中來。

陳偉

這是一個家庭烘焙平臺，按照門店標準制作，對參賽豆子絕對公平公正。與其他比賽不同的是，這些獲勝的豆子是連續(xù)且容易獲得的。你只需要一個流行的機器就可以喝到一杯好咖啡。比賽也很接地氣，有來自不同地區(qū)的評委參與，結果讓我們看到了亞洲咖啡市場的當前趨勢。

趙宏強

這次比賽可以看到對豆子不同的理解。不要把一種豆子限制在一盒里，即使它不好，也可以用不同的方式烘焙，給你一種新的感官享受?？Х榷贡旧矸浅Ｉ鷦?，但咖啡豆的風味和調性會因烘焙方式的不同而有所不同。

金朱ngkuk

當我2006年第一次來到中國的時候，我在中國的朋友主要是茶文化。第二次來中國，我感受到了中國咖啡文化和水平的巨大提升。在這次交流中，我感受到中國評委對咖啡的專業(yè)水平很高，我希望這個比賽能夠發(fā)展成為中國著名的咖啡比賽之一。

張

在這次比賽中，我感覺韓國和中國的飲食文化對咖啡的滲透與韓國評委不同。但每個人的目的都是一樣的:找到一杯好咖啡。我認為這很有意義。

沒有詩

在我看來，這次比賽將給更多的咖啡師、烘焙師和咖啡館一個參與的機會，得到評委的專業(yè)評價，有機會與韓國評委進行評分和交流，并向他們學習一些經驗。評級將更關注甜度，這是未來的烘焙師需要注意的。

大衛(wèi)·周

門檻很低，幾乎所有的家庭面包店、工廠和公司都可以參與。評分都是正面的，挑選出咖啡豆的優(yōu)點，并給烘焙師提供改進它們的方法。有利于咖啡產業(yè)的發(fā)展。

ZhuangChunWei

通過飲用參與的豆子，我們可以感受到烘焙師的思維，店鋪選址的特點，以及消費者的口味偏好、偏好和趨勢。比賽不需要使用多專業(yè)的設備和評分標準，最重要的是感受該地區(qū)消費者的消費傾向。

▲在賽場上認真負責

▲賽后活潑可愛

與機器的競爭

所有參展的意大利咖啡豆和單?？Х榷咕砂⒖ǖ蟻喓虷omezest單獨提取，絕對公平公正。

活動花絮

與此同時，法官們正在履行他們的職責

由評委仔細填寫

“閃閃發(fā)光”的獎章

當然還有可愛的員工

謝謝你的辛勤工作

事件組織者

完整的贊助商

杭州品科科技有限公司

上海新種子咖啡貿易有限公司

磨邊機有限公司

佛山市瑞麒實業(yè)投資有限公司

青島賽區(qū)贊助商

青島站金牌贊助商

北京保佳咖啡有限公司

坤逸(上海)貿易有限公司

——青島銀牌贊助商——

——青島站合作青豆伙伴

坤逸(上海)貿易有限公司

北京宏順Cafa貿易有限公司

哥倫比亞生產者咖啡協(xié)會FNC

——青島站合作媒體

感謝您對青島IGCA的支持!

本次在青島舉辦的賽事延續(xù)了IGCA金杯咖啡大賽的傳統(tǒng)。與上一屆上海賽事相比，青島賽事更加完美流暢。參賽的咖啡豆按照門店標準生產，中韓兩國評委對咖啡豆的評價是正面的、貼近大眾的。我們不都應該喝一杯“好咖啡”嗎?我們希望在接下來的幾場比賽中，我們可以加入更多其他賽事的比賽，讓我們的“好咖啡”走得更遠，走得更廣。

這個比賽的有趣之處在于每個部分都有不同的主題。從比賽中，我們可以看到烘焙師對美洲地區(qū)咖啡豆的理解，以及該地區(qū)的咖啡消費趨勢和人們目前對咖啡的偏好。

面包師使用不同的烘焙方法來制作不同風味的咖啡豆。因為豆子本身是非常特殊的，所以豆子的味道會因烘烤方式的不同而不同。與其他比賽不同的是，獲勝的咖啡豆很容易購買和飲用。為你自己的面包店，工廠或公司可持續(xù)發(fā)展。

看看獲獎名單，你可能就在他們旁邊!