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2022-06-16 10:13:41

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5月5日，好安排好財(cái)訊(記者chung wenhsin)，據(jù)上海市場監(jiān)管局官員在上海市場監(jiān)管局通報的5月4日同濟(jì)大學(xué)伙食案，4月26日，上海市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)有市民素質(zhì)問題反映同濟(jì)大學(xué)伙食(咸肉疑似寄生卵)，立即組織相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局進(jìn)行核實(shí)處置。

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4月26日下午，市場監(jiān)管部門對同濟(jì)大學(xué)(四平路校區(qū))食堂原料倉庫、操作間、餐飲間等場所進(jìn)行了檢查?？傮w情況正常。主要檢查4月26日中午離開的樣本菜，未發(fā)現(xiàn)寄生蟲和蟲卵。同時，市場監(jiān)管部門對鹽漬豬肉原料生產(chǎn)企業(yè)留樣產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，未發(fā)現(xiàn)不合格指標(biāo)。

4月26日下午，市場監(jiān)管部門對同濟(jì)大學(xué)(四平路校區(qū))食堂原料倉庫、操作間、餐飲間等場所進(jìn)行了檢查。總體情況正常。主要檢查4月26日中午離開的樣本菜，未發(fā)現(xiàn)寄生蟲和蟲卵。同時，市場監(jiān)管部門對鹽漬豬肉原料生產(chǎn)企業(yè)留樣產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，未發(fā)現(xiàn)不合格指標(biāo)。

市場監(jiān)管部門調(diào)查發(fā)現(xiàn),咸豬肉的供應(yīng)商,上海聯(lián)鑫食品有限公司有限公司涉嫌非法經(jīng)營散裝食品沒有獲得“散裝食品銷售”的經(jīng)營項(xiàng)目,并放置在文件進(jìn)行調(diào)查;毛澤東xx,咸肉的供應(yīng)商上海聯(lián)鑫食品有限公司有限公司被發(fā)現(xiàn)涉嫌未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營違法行為,并已立案調(diào)查。上海敬年食品有限公司，鹽漬豬肉的生產(chǎn)商，被發(fā)現(xiàn)涉嫌虛假標(biāo)簽已立案調(diào)查生產(chǎn)日期、不記錄生產(chǎn)記錄等違法行為。

市場監(jiān)管部門調(diào)查發(fā)現(xiàn),咸豬肉的供應(yīng)商,上海聯(lián)鑫食品有限公司有限公司涉嫌非法經(jīng)營散裝食品沒有獲得“散裝食品銷售”的經(jīng)營項(xiàng)目,并放置在文件進(jìn)行調(diào)查;毛澤東xx,咸肉的供應(yīng)商上海聯(lián)鑫食品有限公司有限公司被發(fā)現(xiàn)涉嫌未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營違法行為,并已立案調(diào)查。生產(chǎn)咸肉的上海敬年食品有限公司，涉嫌虛報生產(chǎn)日期，不做生產(chǎn)記錄，已被立案調(diào)查。

據(jù)天雁調(diào)查，同濟(jì)大學(xué)臘肉供應(yīng)商上海聯(lián)信食品有限公司成立于2012年6月8日，注冊資本150萬元人民幣，法定代表人李杰。上海敬年食品有限公司是一家生產(chǎn)咸肉的企業(yè)，成立于208年29日，注冊資金200萬元。其法定代表人為王從杰。

檢查內(nèi)眼

市場監(jiān)管部門已要求餐飲單位加強(qiáng)食堂的食品安全管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。與此同時，食品安全違規(guī)行為將受到嚴(yán)格、迅速的調(diào)查和處理。

(Haoshunjia金融)

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