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好順佳集團(tuán)
2022-03-11 15:24:46
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1、有符合法律規(guī)定的公司名稱。一般由行政部門+字號(hào)+行業(yè)表達(dá)+組織形式組成,如B.深圳市xx餐飲管理有限公司、蘇州xx餐飲服務(wù)有限公司等等。;
2、有專職或兼職的食品安全管理人員。 500人以上的大型或者較大的飯店、學(xué)校、幼兒園食堂或者機(jī)關(guān)、公司、事業(yè)單位食堂和食品配送收集單位,必須配備專職食品安全管理人員;
三、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。注冊(cè)的餐飲企業(yè)必須有實(shí)際營(yíng)業(yè)地址,地址必須是營(yíng)業(yè)大樓,櫥窗必須有與其經(jīng)營(yíng)的食品種類和數(shù)量相適應(yīng)的營(yíng)業(yè)設(shè)備或設(shè)施,并有適當(dāng)?shù)南?、更衣、洗滌、照明、照明、通風(fēng)。 , 防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、污水處理設(shè)備或措施、垃圾和廢物的儲(chǔ)存。如果有廚余垃圾,必須安裝符合要求的油水分離器;
4、有保證食品安全的規(guī)章制度,以及合理的設(shè)備布置和工藝流程,防止加工食品和直接進(jìn)口食品、原料和成品的交叉污染,避免食品接觸有毒、不純物質(zhì);
5、有合法的經(jīng)營(yíng)范圍。它一般包括餐飲服務(wù)、雜貨銷售、中式餐飲、西式餐飲、冷盤制造、烤熟肉以及酒、飲料和包裝食品等雜貨。
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