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2022-07-22 11:29:47
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餐飲連鎖模式介紹 連鎖餐飲是餐飲的一種發(fā)展模式，是指餐飲企業(yè)通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等方式進(jìn)行擴(kuò)張！根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》，連鎖企業(yè)必須有兩個(gè)店鋪，一年后才能出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度的必然產(chǎn)物。是特色餐飲的一種發(fā)展模式。很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)選擇加盟連鎖餐廳，但很多人找不到方向。此時(shí)，您可以選擇更專業(yè)的投資加盟網(wǎng)絡(luò)作為您獲取連鎖餐廳加盟項(xiàng)目的渠道。餐飲連鎖發(fā)展背景隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平顯著提高，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭。餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。幾年的發(fā)展表明，排名靠前的餐飲企業(yè)多為連鎖經(jīng)營(yíng)。我國(guó)餐飲企業(yè)開始重視品牌優(yōu)勢(shì)的打造，企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，利用連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等方式進(jìn)行擴(kuò)張。市場(chǎng)需求反映了科學(xué)飲食的時(shí)尚。中國(guó)大型餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是直營(yíng)連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，快餐、外賣、火鍋連鎖店、團(tuán)餐等發(fā)展迅速。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為多個(gè)地區(qū)餐飲業(yè)的主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式。
餐飲連鎖模式介紹
連鎖餐飲是餐飲的一種發(fā)展模式，是指餐飲企業(yè)通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行擴(kuò)張！根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》，連鎖企業(yè)必須有兩個(gè)店鋪，一年后才能出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度的必然產(chǎn)物。是特色餐飲的一種發(fā)展模式。很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)選擇加盟連鎖餐廳，但很多人找不到方向。此時(shí)，您可以選擇更專業(yè)的投資加盟網(wǎng)絡(luò)作為您獲取連鎖餐廳加盟項(xiàng)目的渠道。
餐飲連鎖發(fā)展背景
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平顯著提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。
幾年的發(fā)展表明，排名靠前的餐飲企業(yè)大多是連鎖經(jīng)營(yíng)。我國(guó)餐飲企業(yè)開始重視品牌優(yōu)勢(shì)的打造，企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，利用連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等方式進(jìn)行擴(kuò)張。市場(chǎng)需求反映了科學(xué)飲食的時(shí)尚。中國(guó)大型餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是直營(yíng)連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，快餐、外賣、火鍋連鎖店、團(tuán)餐等發(fā)展迅速。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為多個(gè)地區(qū)餐飲業(yè)的主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式。
快餐連鎖加盟技巧及注意事項(xiàng)
1. 技能
1、加盟初期，注意合理募資、合理投入；
2、控制運(yùn)營(yíng)成本，規(guī)劃好采購(gòu)策略；
3、學(xué)會(huì)管理員工；
4、學(xué)會(huì)管理客戶，建立良好的客戶關(guān)系；
5、與加盟總部協(xié)調(diào)；
6、積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
二、預(yù)防措施
擬加盟的總部必須是合法注冊(cè)的公司或行號(hào)，代表公司簽訂合同的標(biāo)的必須是公司的法定代表人。另外，特許經(jīng)營(yíng)是指總部授權(quán)該品牌供加盟店使用。
快餐有什么危害
1、營(yíng)養(yǎng)供給不均衡，只注重肉、糖、油的供給，缺乏蔬菜、水果、纖維素等，缺乏維生素和礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用快餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良不平衡。
2、熱量供應(yīng)過(guò)多 快餐以脂肪和單糖為主要能量供應(yīng)者，它們是極其濃縮的物質(zhì)，人體很容易吸收超過(guò)日常能量需求。而如果油是動(dòng)物性的，它含有過(guò)高的飽和脂肪，容易導(dǎo)致高膽固醇，危害心臟健康。
3、食鹽過(guò)多 大部分快餐的調(diào)味料都很濃，鹽分很多，對(duì)心腦血管和腎臟不利。長(zhǎng)期吃的話，身體健康肯定受到損害，但危害不明顯，所以不重視。
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