鹵制品食品經(jīng)營(yíng)許可證屬于哪一類(lèi)

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2024-10-25 09:53:41
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內(nèi)容摘要：鹵制品食品經(jīng)營(yíng)許可證的類(lèi)別鹵制品食品經(jīng)營(yíng)許可證通常屬于熱加工熟肉制品類(lèi)別。在食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄中，醬鹵肉制品被分類(lèi)為熱加工熟肉制...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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鹵制品食品經(jīng)營(yíng)許可證的類(lèi)別

鹵制品食品經(jīng)營(yíng)許可證通常屬于熱加工熟肉制品類(lèi)別。在食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄中，醬鹵肉制品被分類(lèi)為熱加工熟肉制品。

鹵制品經(jīng)營(yíng)許可證所屬分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第 24 號(hào)），國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》進(jìn)行了修訂和公布。自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》填寫(xiě)。分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的制定旨在規(guī)范食品生產(chǎn)許可，保障食品安全，明確不同食品的類(lèi)別歸屬，以便進(jìn)行有效的監(jiān)管和管理。

食品經(jīng)營(yíng)許可證分類(lèi)中鹵制品的歸屬

在食品經(jīng)營(yíng)許可證的分類(lèi)中，鹵制品歸屬于熱加工熟肉制品。各食品分類(lèi)體系獨(dú)立適用，同一種食品在不同的分類(lèi)系統(tǒng)中類(lèi)別可能不同。但在食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄中，鹵制品明確被分類(lèi)為熱加工熟肉制品這一類(lèi)別。

鹵制品食品經(jīng)營(yíng)許可證的具體分類(lèi)依據(jù)

鹵制品被分類(lèi)為熱加工熟肉制品的依據(jù)主要包括其原料、加工工藝和食用方法等屬性。鹵制品通常以肉類(lèi)為主要原料，經(jīng)過(guò)鹵制等熱加工工藝處理，具有一定的熟制程度和獨(dú)特的風(fēng)味。這種分類(lèi)方式有助于對(duì)鹵制品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和監(jiān)管進(jìn)行規(guī)范，確保其符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。

常見(jiàn)食品經(jīng)營(yíng)許可證類(lèi)別及鹵制品的位置

常見(jiàn)的食品經(jīng)營(yíng)許可證類(lèi)別包括食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂等。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類(lèi)。鹵制品在食品銷(xiāo)售類(lèi)別中，屬于熱加工熟肉制品這一具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作的需要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求和食品安全監(jiān)管要求。