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好順佳集團(tuán)
2022-04-29 09:44:43
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辭職在北京開書店,他們不出賣感情也能生存
在人人都在唱衰紙媒的今天,在國內(nèi)開實(shí)體雜志店無異于劍走偏鋒。
誠品、燕游集雖然展現(xiàn)了線下書店的盈利能力,但結(jié)合文創(chuàng)、設(shè)計(jì)、餐飲甚至百貨,書店大有可為。如果單純專注于書籍和雜志,生存還是很困難的。
然而,嚴(yán)勝勇夫婦卻是兩個(gè)喜歡較真的人。對(duì)任何人來說,唱衰自己的信仰是行不通的。
一年前,兩人都辭去了穩(wěn)定的出版工作,搬回60平方米的小屋,把東拼西湊的資金全部投入到北京獨(dú)立書店--以銷售設(shè)計(jì)和生活方式類圖書雜志為主的燕書。
前8個(gè)月,他們?nèi)氩环蟪?,每天為生存焦慮;
一年后,他們的店鋪開始盈利,每月收入已逐漸覆蓋每月成本。
“說書”無異于北京書店界的一個(gè)小奇跡。
“我們書籍的新鮮感,
與東京和柏林的藝術(shù)書店同步?!?/p>
熟悉北京的人都知道,北京大悅城是美容護(hù)膚、寵物店、時(shí)尚品牌的天堂。來北京追夢(mèng)的年輕人很多。
青年路西北角,距離朝陽大悅城不遠(yuǎn)的一條小巷子里,燕書就藏在這里。在整齊劃一的睫毛美甲半永久中,“顏”鮮招牌顯得有點(diǎn)格格不入。
推開透明的玻璃門,白色的墻壁,白色的桌椅,白色的書架,木質(zhì)的前臺(tái),黑色的天花板,整個(gè)空間通透而純凈。酒吧墻壁的隔板上,土耳其咖啡壺、摩卡壺、法式壓力壺、虹吸壺一一展示。最吸引眼球的是雜志區(qū)。300多種來自日本、臺(tái)灣、歐美的雜志,讓我興奮得走不動(dòng)路。
它可能是北京最全面的外國雜志書店--獨(dú)立攝影雜志《聯(lián)合》、臺(tái)灣雜志《購物設(shè)計(jì)》、小說生活雜志《高級(jí)》、日本男性時(shí)尚雜志《大力水手》、新加坡雙語獨(dú)立雜志
《迷失》、臺(tái)灣老牌的《聯(lián)合文學(xué)》等,各種雜志擺滿書架,不少是最新版本,每一本都是嚴(yán)勝勇親自挑選的。
顏書經(jīng)辦人顏勝勇
在商店里,一系列日本雜志引人注目。日本人的設(shè)計(jì)更加規(guī)范,他們的雜志題目精致,排版新穎。嚴(yán)勝勇拿起一本《IDEA》向我介紹?!笆グ疃嘈鹿馍鐒?chuàng)辦了這本雜志,以平面設(shè)計(jì)和排版為主,每季度在東京出版一次。很多資深設(shè)計(jì)師都會(huì)在這本雜志上找到靈感。”
理念是許多設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)圣經(jīng)。最新一期的主題是食譜設(shè)計(jì),各種新奇的食譜讓人大開眼界。
“前幾天我在東京旅游的時(shí)候去了澀谷書店,看到貨架上擺著最新的日本CASA雜志,我們店里也有,當(dāng)時(shí)真的很開心”。嚴(yán)勝勇說,“我想做的就是讓中國雜志讀者隨時(shí)與世界同步。”
在日本旅行時(shí),嚴(yán)勝勇參觀了派、軸、伊馬等出版社,還參觀了便便、澀谷書店和神保町舊書街。最讓嚴(yán)勝勇印象深刻的是日本書店獨(dú)特的調(diào)性品味--書目齊全,消費(fèi)者不僅限于設(shè)計(jì)師,還有很多普通的愛書人。在日本書店里,日本讀者表現(xiàn)出自然舒適的狀態(tài),店員也顯得友好專業(yè)。它們共同構(gòu)成的空間,讓人感到踏實(shí)、平靜、溫暖。
在我的《演講》一書中有那么一瞬間,我以為自己在法國或東京的藝術(shù)書店里。從書店窗外望去,夏日的北京綠樹成蔭,夏日的蟬鳴不斷。
在采購上,我特別注意,認(rèn)真對(duì)待
讀者對(duì)我的口味有信任感
去過燕的讀者都很欣賞老板的選書功力。對(duì)于讓讀者心動(dòng)的圖書雜志,嚴(yán)勝勇有自己的選擇方式。
每天,他都會(huì)接觸到大量的圖書信息,快速判斷一本書是否值錢、是否好賣、購買多少圖書。例如
第三代咖啡浪潮興起后,很多咖啡書都賣得很好,但這些書的內(nèi)容千差萬別,有介紹咖啡工藝的,也有講咖啡店運(yùn)營(yíng)的。話題越熱門,嚴(yán)勝勇就越謹(jǐn)慎。他只買真正有話可說、有話可賣的書。
從開店之初,他就建立了會(huì)員制。在過去的一年里,他已經(jīng)擁有了1000多名高黏性會(huì)員,包括視覺總監(jiān)、時(shí)尚總監(jiān)、雜志的編輯和設(shè)計(jì)師。通過這些會(huì)員,他更了解客戶的喜好和需求。
這些客人后來成為燕國的顧問和朋友,也為燕國提供各種幫助?!扒扒昂蠛蠹s有三十人面試我們,但我們沒有花一分錢做推廣,真的很感謝朋友們的幫助?!?/p>
幾天后,一本關(guān)于NASA字體設(shè)計(jì)的書上架了。用嚴(yán)勝勇的話說,這本書“真正體現(xiàn)了我們的真誠,近乎淚目”。他在國外網(wǎng)站上看到這本雜志,非常喜愛。他當(dāng)即決定把它引進(jìn)中國。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的溝通和等待,這本書終于躺在了顏的書架上。
除了賣書,嚴(yán)勝勇還在努力利用書店的空間。他在這里舉辦手工藝、花藝沙龍,還有藝術(shù)展、植物主題展。這些活動(dòng)提振了人氣,也符合“說話”的業(yè)務(wù)方向。
“說書”空間里的紙藝花是手工課,一花一葉都是用心做的
他們希望創(chuàng)造一種日本的茶葉店文化?!叭毡景倌昕Х鹊昃拖裎覀兊脑琰c(diǎn)攤一樣,大家習(xí)慣每天早上去那里喝杯咖啡,見面聊聊天,很隨意,也很讓人聯(lián)想?!彼麄円蚕雵L試塑造這種氛圍。
“沒有人比我們更適合做這件事?!?/p>
嚴(yán)勝勇和妻子創(chuàng)業(yè)前都在出版圈工作。嚴(yán)勝勇的愛人在時(shí)尚畫廊、中信書店拓展經(jīng)營(yíng),而嚴(yán)勝勇出版民營(yíng)外文圖書已有8年。多年前,兩人在龍之美書店工作相識(shí)。
“我們比任何人都更擅長(zhǎng)做這件事。如果我們兩個(gè)不
如果我們開這個(gè)書店,沒有人愿意參與這個(gè)行業(yè)。嚴(yán)勝勇說,“年輕的時(shí)候,我們很想挑戰(zhàn)自我?!?/p>
去年初,兩人斷然辭掉穩(wěn)定的工作,拼湊了一筆開店啟動(dòng)資金,打算各取所長(zhǎng),相互扶持,依靠自己的能力把書店開起來。然而,開店的過程比他們想象的還要艱難,找地方花了3個(gè)月--起初,他們對(duì)書店的位置沒有明確的想法,只想在東三環(huán)以東找個(gè)位置。后來,一次偶然的機(jī)會(huì),嚴(yán)勝勇租了一個(gè)朋友轉(zhuǎn)讓的底商。他邀請(qǐng)了一位設(shè)計(jì)師朋友來設(shè)計(jì)一家商店。幾個(gè)月后,青年路上出現(xiàn)了“顏”字。
該雜志的利潤(rùn)很薄。從開館之日起,“燕書”所有圖書均為現(xiàn)金購買,不可退貨。這對(duì)庫存提出了更高要求,嚴(yán)勝勇多年的配送經(jīng)驗(yàn)派上了用場(chǎng)。
他充分了解自己的客戶群,用審美和經(jīng)驗(yàn)購買商品,將庫存保持在極低的狀態(tài)。
店里最暢銷的雜志單期能賣300本左右。嚴(yán)勝勇憑借自己多年的經(jīng)驗(yàn),補(bǔ)上了一些暢銷雜志的全年貨。比如在顏,讀者可以買到20全年的“購物設(shè)計(jì)”。
設(shè)計(jì)美學(xué)雜志《購物設(shè)計(jì)》在店里很受歡迎
“開書店的前8個(gè)月真的很考驗(yàn)心態(tài),沒人相信我的店能盈利,也是如此--最初籌集的啟動(dòng)資金,前3個(gè)月很快就花光了。即使我把庫存控制得很好,但也占了一部分資金。我家搬回了60平方米的小房子,生活變得很拮據(jù)?!眹?yán)勝勇說,“下次你們見到我,我可能還會(huì)穿這件衣服(笑)”。
不僅僅是金錢緊張。在去年的一個(gè)階段,他們的身體無法承受。店鋪全年?duì)I業(yè),每天的工作時(shí)間是從早上十點(diǎn)到晚上十點(diǎn)。現(xiàn)在店里有四個(gè)人,每個(gè)人都是店員、咖啡師、設(shè)計(jì)師和作家。開店不容易。
“我也是
這一年不知如何熬過,最近兩三個(gè)月收支勉強(qiáng)持平。這真是一次特殊的心態(tài)考驗(yàn)?!皣?yán)勝勇補(bǔ)充道。
熱情支撐著他們走到現(xiàn)在。令人欣慰的是,燕書三分之一的營(yíng)業(yè)額來自雜志。與電子書相比,雜志肯定更具觸感。從全球出版業(yè)來看,各種主題的新雜志仍在不斷推出。
“我還是愛雜志的。雜志是一種功能性很強(qiáng)的媒介。雜志具有時(shí)效性,人們可以了解設(shè)計(jì)新聞和展覽信息。此外,雜志具有主題性,讀者可以快速獲得與一個(gè)主題相關(guān)的全面信息。這些信息經(jīng)過精心梳理,很有價(jià)值。”
采訪期間,“燕書”正在舉辦畫家蒲生個(gè)展。筆墨的溫馨日常與書店的人文氣息相得益彰
長(zhǎng)期生活在大城市的人,一旦走進(jìn)書店,就會(huì)感到心曠神怡。書店就像避難所,讓人暫時(shí)逃離生活的瑣碎和壓力。
嚴(yán)勝勇希望,未來嚴(yán)書不僅僅是書店。在京都,匯文社雖然也坐落在偏僻的胡同里,但人們能明顯感受到它所散發(fā)出的讀者氣質(zhì)。嚴(yán)勝勇希望嚴(yán)也能這樣做。
現(xiàn)在嚴(yán)勝勇夫婦遇到了各行各業(yè)非常有實(shí)力的讀者,他們的氣質(zhì)也在鼓舞和鼓舞著他們。
他說:“我們正朝著自己的方向前進(jìn),雖然緩慢,但進(jìn)步很大。希望明年能有更多私人時(shí)間,關(guān)注更廣闊領(lǐng)域的事情,鏈接更多領(lǐng)域的資源。希望那本書能努力生存下來,連接城市里每一個(gè)熱愛設(shè)計(jì)的人?!?/p>
如何參觀:
燕書
地址:北京市朝陽區(qū)青年路潤(rùn)豐水上8號(hào)樓底商05號(hào)
18823719231
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