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2024-07-04 14:16:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在購買食品時(shí)，消費(fèi)者通常會(huì)關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。這兩項(xiàng)信息對(duì)于確保食品安全至關(guān)重要，它們分別代表了生產(chǎn)和質(zhì)量的法定要求。
生產(chǎn)許可證是證明企業(yè)有資質(zhì)生產(chǎn)某類產(chǎn)品的憑證，它是由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室核發(fā)的。對(duì)于消費(fèi)者而言，選擇有生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品意味著選擇了正規(guī)廠家的產(chǎn)品，從而增加了消費(fèi)的安全性。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品所執(zhí)行的質(zhì)量和技術(shù)要求，它是產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸直至銷售過程中必須遵循的標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了產(chǎn)品的質(zhì)量特性，包括理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等。通過查看產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以了解產(chǎn)品是否符合特定的質(zhì)量要求。
因此，在購買食品時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該同時(shí)關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)許可證確保了產(chǎn)品的生產(chǎn)者具有合法的生產(chǎn)資格，而執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。兩者都是保障食品安全的重要因素，缺一不可。同時(shí)，消費(fèi)者可以通過關(guān)注這些信息，更好地維護(hù)自身的消費(fèi)權(quán)益。
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