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2024-07-08 09:36:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中國，茶葉生產許可證是由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的，該證是企業(yè)合法生產的前提。對于潮州特有的單叢茶來說，其生產許可證的申請和授權具有特別的重要性。
為了推進潮州單叢茶產業(yè)化步伐，潮州市制定了《》。這份意見指出，要圍繞潮州特色產業(yè)經濟結構戰(zhàn)略性調整、增加農民收入這條主線，以體制創(chuàng)新、經營機制創(chuàng)新和技術創(chuàng)新為動力，大力提高茶葉產業(yè)化經營水平。其中，政策引導和資金扶持是重要的手段，目標是在5年內通過這些措施，使潮州成為國內知名的茶產業(yè)基地。
標準化生產和品質控制是確保單叢茶質量的關鍵。為此，潮州市已經制定了一系列標準，包括《烏龍茶 鳳凰單叢茶》、《嶺頭單叢茶綜合標準》、《地理標志產品 鳳凰單叢茶》等。這些標準規(guī)范了單叢茶的生產工藝和產品質量要求，旨在進一步推動潮州茶產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。特別是，市市場監(jiān)管局鼓勵茶葉生產企業(yè)按照國家標準和地方標準組織生產，形成統(tǒng)一的生產質量標準。
地理標志產品保護也是確保單叢茶品質的重要手段。獲得地理標志產品保護的企業(yè)可以在其產品上使用專用標志。例如，南馥企業(yè)是省著名商標、省扶貧農業(yè)龍頭企業(yè)、國家守合同重信用企業(yè)，也是唯一的「潮州單叢茶制作技藝-省非遺產生產性保護示范基地」。
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