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好順佳集團(tuán)
2024-07-08 09:36:56
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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冷凍畜禽肉生產(chǎn)許可證是根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定,對(duì)于食品和農(nóng)產(chǎn)品的概念進(jìn)行區(qū)分。在某些情況下,經(jīng)過(guò)分割、冷凍(速凍)、包裝等簡(jiǎn)單加工的牛、羊、豬等畜禽肉,盡管經(jīng)過(guò)了加工,但仍然被視為農(nóng)產(chǎn)品,而不納入食品范圍。因此,這類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品并不實(shí)施食品生產(chǎn)許可管理。
例如,“冷凍(速凍)肉卷”產(chǎn)品,以畜禽為主料,添加調(diào)味品為輔料的產(chǎn)品,就需要相應(yīng)的生產(chǎn)許可。為了加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)許可審查工作,市場(chǎng)監(jiān)管總局還發(fā)布了《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2023版)》,這一細(xì)則對(duì)肉制品的生產(chǎn)許可進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。
冷凍畜禽肉是否需要生產(chǎn)許可證取決于其具體的加工方式和用途。如果您計(jì)劃從事相關(guān)業(yè)務(wù)或需要了解更多關(guān)于冷凍畜禽肉生產(chǎn)許可證的信息,建議您咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu),以確保您的業(yè)務(wù)活動(dòng)合法并符合相關(guān)規(guī)定。
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