黃酒生產(chǎn)許可證辦理部門(mén)

好順佳集團(tuán)
2024-07-08 09:37:03
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內(nèi)容摘要：黃酒作為中國(guó)傳統(tǒng)的低酒精度釀造酒，其生產(chǎn)與銷(xiāo)售歷來(lái)受到國(guó)家的嚴(yán)格監(jiān)管，以確保消費(fèi)者能夠享用到安全、優(yōu)質(zhì)的黃酒產(chǎn)品。黃酒生產(chǎn)許可證的辦理是黃酒生產(chǎn)企業(yè)必...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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黃酒作為中國(guó)傳統(tǒng)的低酒精度釀造酒，其生產(chǎn)與銷(xiāo)售歷來(lái)受到國(guó)家的嚴(yán)格監(jiān)管，以確保消費(fèi)者能夠享用到安全、優(yōu)質(zhì)的黃酒產(chǎn)品。黃酒生產(chǎn)許可證的辦理是黃酒生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)歷的程序，它不僅關(guān)乎企業(yè)的合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，也關(guān)系到黃酒產(chǎn)品的市場(chǎng)流通與品質(zhì)保障。因此，掌握黃酒生產(chǎn)許可證的辦理部門(mén)和流程對(duì)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

要了解黃酒生產(chǎn)許可證的辦理工作，需要明確黃酒在食品生產(chǎn)許可證中的分類(lèi)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，黃酒作為一大類(lèi)食品，被賦予了特定的產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)，即1504。黃酒的生產(chǎn)是指以稻米、黍米等為主要原料，經(jīng)過(guò)蒸煮、加曲、發(fā)酵等一系列工藝流程完成的釀造酒。規(guī)定中明確指出，對(duì)于只進(jìn)行黃酒加工灌裝，不涉及原酒加工的企業(yè)，在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)明確注明“黃酒（加工灌裝）”。

黃酒生產(chǎn)許可證的辦理部門(mén)是全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室，這個(gè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和日常監(jiān)督管理工作。作為下屬的辦事機(jī)構(gòu)，全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心承擔(dān)了具體的審查與辦理職責(zé)。這些機(jī)構(gòu)一起構(gòu)成了黃酒生產(chǎn)許可證的發(fā)放和管理的行政體系，確保每一張?jiān)S可證都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核后頒發(fā)的。

黃酒生產(chǎn)許可證的有效期為3年，這要求企業(yè)在每個(gè)許可周期內(nèi)都需進(jìn)行續(xù)期手續(xù)，保證生產(chǎn)的持續(xù)合法化。獲證的產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)直接注明為“黃酒”，且在加工灌裝環(huán)節(jié)不進(jìn)行原酒加工的企業(yè)，其生產(chǎn)許可證上會(huì)有相應(yīng)說(shuō)明。這樣的規(guī)定有助于從源頭上確保黃酒產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時(shí)便于監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行有效監(jiān)督。

黃酒生產(chǎn)許可證的辦理涉及的部門(mén)為全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室及其下設(shè)的全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心。這兩個(gè)機(jī)構(gòu)分別負(fù)責(zé)食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)、監(jiān)督管理和具體辦理工作，通過(guò)嚴(yán)格的審核程序確保每一張?jiān)S可證的發(fā)放都能促進(jìn)黃酒行業(yè)的健康發(fā)展。