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2024-07-08 09:45:33
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根據《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,生產和經營熟食的企業(yè)和個體經營者必須先取得衛(wèi)生許可證,然后才能向工商行政管理部門申請或變更登記。具體來說,生產、經營熟食者必須持有由衛(wèi)生行政部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證。為了規(guī)范食品經營許可活動并加強食品經營監(jiān)督管理,《食品經營許可管理辦法》。
值得注意的是,食品經營許可實行“一地一證”原則,這意味著食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動時,應當取得一個食品經營許可證。如果食品經營者通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動,他們只需要在一個經營場所取得食品經營許可或進行備案,之后就可以在本省級行政區(qū)域內的其他經營場所開展已取得許可或備案范圍內的經營活動。
對于跨省經營的情況,國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國的食品經營許可和備案管理工作。例如,利用自動設備跨省經營的,應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地的省級市場監(jiān)督管理部門報告。同樣地,跨省從事食品經營管理活動的,也應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地的省級市場監(jiān)督管理部門報告。
為了確保食品安全和公眾健康,無論是生產者還是經營者,都需要遵循相關法律和政策,確保其經營活動合法并達到預期的衛(wèi)生標準。
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