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2024-07-09 09:06:27
1998
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在考慮開一家水果店是否需要衛(wèi)生許可證時(shí),衛(wèi)生許可證是保證食品生產(chǎn)和銷售安全的重要法律文件,所有食品行業(yè)都需要遵守。
根據(jù)食品安全法規(guī)定,銷售農(nóng)產(chǎn)品的水果店不需要辦理衛(wèi)生許可證。只需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可。應(yīng)咨詢當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)督管理部門以確定具體的法規(guī)要求。
依據(jù)《即食鮮切果蔬加工衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31652-2021),食品生產(chǎn)業(yè)態(tài)中的“水果切”為“即食鮮切果蔬”,即“以鮮切的水果、蔬菜為原料,采用預(yù)處理、清洗、去皮等加工方式制成的即食果蔬產(chǎn)品”。這意味著,如果你的水果店涉及到這種類型的加工,你可能需要遵守更嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)定。
依照電商法,如果你直播賣的水果,是自己家種植的,就不需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照;如果你直播賣的水果,是你家鄉(xiāng)村民種植的,就需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
在考慮開一家水果店是否需要衛(wèi)生許可證時(shí),衛(wèi)生許可證是保證食品生產(chǎn)和銷售安全的重要法律文件,所有食品行業(yè)都需要遵守。
雖然一般的水果店可能不需要衛(wèi)生許可證,但如果你的水果店涉及到特定的加工或銷售活動(dòng),或者你通過直播銷售水果,你可能需要辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。因此,最好的做法是咨詢當(dāng)?shù)氐氖称钒踩O(jiān)督管理部門,了解你的具體情況下需要遵守的規(guī)定。這樣,你可以確保你的水果店在遵守法律的同時(shí),也能為你的客戶提供安全、健康的食品。
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