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好順佳集團(tuán)
2024-07-09 09:06:33
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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涼茶店作為一種食品經(jīng)營場所,必須確保其提供的食品安全和衛(wèi)生。為此,涼茶店在開業(yè)前需要辦理以下相關(guān)證件:
食品經(jīng)營許可證:銷售的涼茶屬于食品范疇,因此需要獲得食品經(jīng)營許可證。這是確保食品安全和衛(wèi)生的重要證件。為了申請食品經(jīng)營許可證,涼茶店需要提交以下資料:
《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)申請書;
委托代理人的身份證(如委托辦理的話);
委托書原件并蓋章(如委托辦理的話);
各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖;
涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的聲明。對于通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店,還需要提供加工單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件。
衛(wèi)生許可證:針對涉及食品加工、儲存和銷售的場所,需要獲得衛(wèi)生許可證。這是從衛(wèi)生角度確保涼茶店符合標(biāo)準(zhǔn)的重要證件。
食品流通許可證:涼茶店還需要辦理食品流通許可證,這是涼茶店合法經(jīng)營的依據(jù),也是涼茶店向社會公眾提供服務(wù)的憑證。
需要注意的是,具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形的食品,可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類。國家市場監(jiān)督管理總局有權(quán)根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目進(jìn)行調(diào)整。
為了確保涼茶店的合法經(jīng)營和食品安全,店主在開店前必須完成上述所有證件的辦理工作。
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