如何辦理食品生產(chǎn)許可證號(hào)

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2024-07-09 09:06:51
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內(nèi)容摘要：在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人，需要依法取得食品生產(chǎn)許可證。這是國(guó)家為了規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，以...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人，需要依法取得食品生產(chǎn)許可證。這是國(guó)家為了規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，以保障食品安全而制定的規(guī)定。

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可應(yīng)遵循以下原則：

依法：申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)進(jìn)行。
公開(kāi)、公平、公正、便民、高效：整個(gè)申請(qǐng)過(guò)程應(yīng)在公開(kāi)透明的情況下進(jìn)行，確保所有符合條件的企業(yè)和個(gè)人都有平等的機(jī)會(huì)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。
一企一證原則：同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

具體的申請(qǐng)流程如下：

向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。
提供以下材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
如果申請(qǐng)人委托他人辦理，代理人需要提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
如果是申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還需要提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

對(duì)于食品添加劑的生產(chǎn)許可，除了上述的基本材料，還需要具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。

值得注意的是，食品展銷會(huì)的舉辦者也需要依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查。