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2024-07-09 09:07:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證和食品衛(wèi)生許可證是兩個不同的證件，它們在發(fā)放主體、適用范圍等方面存在顯著差異。
食品經(jīng)營許可證：
適用范圍：食品經(jīng)營許可證適用于各類食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，包括小吃店、早餐店、飯店、賣各類調(diào)味品、散裝食品、預包裝食品、保健品、冷藏冷凍食品等與食品相關的經(jīng)營場所。
發(fā)放主體：食品經(jīng)營許可證由食品藥品監(jiān)管部門發(fā)放。
歷史演變：2015年10月1日，食品流通許可證和餐飲服務許可證合并為食品經(jīng)營許可證。之前，食品流通許可證主要針對食品批發(fā)、零售，不包括食品加工；而食品經(jīng)營許可證則包括不需要拿食品生產(chǎn)許可證的小作坊、餐館、糕點鋪和經(jīng)營批發(fā)、零售的商店等。
食品衛(wèi)生許可證：
適用范圍：食品衛(wèi)生許可證主要用于單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
發(fā)放主體：根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。
歷史演變：為貫徹落實簡政放權、放管結合、優(yōu)化服務協(xié)同推進的部署，減少對餐飲企業(yè)重復發(fā)證、重復監(jiān)管，切實減輕企業(yè)負擔，同時進一步明確和強化監(jiān)管責任，保障食品安全，決定取消餐飲服務場所公共場所衛(wèi)生許可證。有關食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
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