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好順佳集團
2024-07-09 09:07:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中國,想要從事餐飲服務(wù)行業(yè)并不是只需要衛(wèi)生許可證就可以開業(yè)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。餐飲服務(wù)實行許可制度,因此需要向食品藥品監(jiān)督管理部門進行申請。
同時,餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。禁止采購有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品;無檢驗合格證明的肉類食品;超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。
值得一提的是,之前地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證已經(jīng)被取消,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
如果想要從事餐飲服務(wù)行業(yè),除了需要辦理相關(guān)許可證外,還需要嚴格遵守食品安全方面的各種規(guī)定,確保消費者的食品安全。
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