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申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證規(guī)定

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    2024-07-10 09:01:15

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內(nèi)容摘要：申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿(mǎn)足以下條件：申請(qǐng)人應(yīng)具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，這些場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境整潔，并與有...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿(mǎn)足以下條件：申請(qǐng)人應(yīng)具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，這些場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。申請(qǐng)人需要有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，這些設(shè)備或設(shè)施應(yīng)包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。

申請(qǐng)人需要有專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。在設(shè)備布局和工藝流程方面，應(yīng)確保合理，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。申請(qǐng)人需滿(mǎn)足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

值得注意的是，根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》（2023年6月15日國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第78號(hào)公布 自2023年12月1日起施行），食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)和管理已經(jīng)進(jìn)一步規(guī)范，以加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。

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