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2024-07-11 09:51:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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它對確保食品安全和質(zhì)量起到了關(guān)鍵作用。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號），實施食品生產(chǎn)許可證管理的大米產(chǎn)品主要是用稻谷為原料加工制作的大米。
大米生產(chǎn)許可證的申請單元只有一個，即大米。這意味著無論是大型的生產(chǎn)企業(yè)還是小型的加工作坊，只要他們生產(chǎn)的是大米，都需要獲得這個許可證。在生產(chǎn)許可證上，會明確注明獲證產(chǎn)品的名稱，即“大米”。這對于消費者來說是一個明確的保障，他們可以通過查看生產(chǎn)許可證來確認購買的大米是否合法、安全。
對于那些從事大米分裝的企業(yè)，他們在獲得大米生產(chǎn)許可證后，還需要在許可證上特別注明分裝的相關(guān)信息。這是為了確保分裝過程中的食品安全和質(zhì)量，同時也是對消費者的進一步保障。
大米生產(chǎn)許可證的有效期為3年。在有效期內(nèi)，企業(yè)需要定期接受相關(guān)部門的檢查和審核，確保其生產(chǎn)過程始終符合食品安全和質(zhì)量的標準。如果企業(yè)在生產(chǎn)和加工過程中進行了任何改變，也需要及時向相關(guān)部門報告，并重新申請或更新許可證。
它不僅規(guī)范了大米的生產(chǎn)和銷售過程，還為消費者提供了一個明確和可靠的保障，確保他們食用的大米是合法、安全的。
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