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2024-07-11 09:51:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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安徽省食品經(jīng)營許可證辦法是由安徽省市場監(jiān)督管理局制定的一套規(guī)范食品經(jīng)營許可活動,加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理,保障食品安全的審查指南。該辦法適用于安徽省行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門對食品經(jīng)營許可申請的審查。
在具體操作中,市場監(jiān)督管理部門會按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目,并考慮風(fēng)險高低對食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行分類審查。其中,主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等。如果申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、內(nèi)設(shè)中央廚房或者從事集體用餐配送的,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。
對于特殊食品的經(jīng)營也有專門的管理辦法。比如《安徽省特殊食品經(jīng)營管理辦法》規(guī)定了從事保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品經(jīng)營活動的市場主體需要加強(qiáng)食品安全管理,建立健全食品安全管理制度,采取有效的質(zhì)量控制措施,保證食品安全。
同時,對于小餐飲的備案管理也有具體的操作辦法,如《安徽省小餐飲備案管理辦法》就為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《安徽省食品安全條例》等法律法規(guī),規(guī)范小餐飲備案管理,
安徽省食品經(jīng)營許可證辦法通過不同的食品經(jīng)營類型和風(fēng)險等級來分類審查食品經(jīng)營許可申請,旨在規(guī)范食品經(jīng)營行為,保障食品安全。同時針對特殊食品和小餐飲等特定領(lǐng)域也制定了相應(yīng)的管理辦法,進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管。
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