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2024-07-11 09:52:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在牡丹江市行政區(qū)域內(nèi)，食品小經(jīng)營的許可和管理遵循《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《黑龍江省食品安全條例》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。為了規(guī)范食品小經(jīng)營行為，加強食品安全管理，并營造便利寬松的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，牡丹江市制定了食品小經(jīng)營備案管理辦法（試行）。需要注意的是，本辦法中實施備案管理的食品小經(jīng)營并不包含小餐飲。
具體來說，牡丹江市市場監(jiān)督管理局負責指導(dǎo)全市食品小經(jīng)營備案和監(jiān)督管理工作，而縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理局則負責本行政區(qū)域內(nèi)的小經(jīng)營備案和監(jiān)督管理工作。
對于某些特定的食品小經(jīng)營項目，如現(xiàn)場制售、校外托管機構(gòu)、冷食類食品制售、生食類食品制售、裱花蛋糕、自釀酒和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營等，不能實行承諾制，需要申請相應(yīng)的許可證。
食品展銷會的舉辦者也有法律責任。他們應(yīng)當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息。同時，他們需要明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責任，并督促其落實。如果發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為，應(yīng)當及時制止并立即報告。
對于那些未按規(guī)定申請延續(xù)或因其他原因需要注銷的食品經(jīng)營許可證和黑龍江省食品小經(jīng)營核準證，牡丹江市西安區(qū)市場監(jiān)督管理局已發(fā)布相關(guān)通告。
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