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皮蛋粉的生產(chǎn)許可證,皮蛋粉的生產(chǎn)許可證圖片

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-07-11 09:52:36

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內(nèi)容摘要：皮蛋粉作為一種再制蛋類(lèi)蛋制品，其生產(chǎn)必須遵循國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。具體來(lái)說(shuō)，企業(yè)生產(chǎn)蛋制品所用的原輔材料必須符合GB 2748-2003《鮮蛋衛(wèi)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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皮蛋粉作為一種再制蛋類(lèi)蛋制品，其生產(chǎn)必須遵循國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。具體來(lái)說(shuō)，企業(yè)生產(chǎn)蛋制品所用的原輔材料必須符合GB 2748-2003《鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

在食品生產(chǎn)許可方面，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為：1901。獲證產(chǎn)品范圍及申證單元包括再制蛋類(lèi)、干蛋類(lèi)、冰蛋類(lèi)和其他類(lèi)。以鮮雞蛋或其他禽蛋為原料制成的蛋制品都在發(fā)證產(chǎn)品范圍內(nèi)。

在再制蛋類(lèi)的基本生產(chǎn)流程中，包括選蛋、蒸煮、調(diào)味煮制、冷卻、包裝、高溫滅菌和冷卻等環(huán)節(jié)。而干蛋類(lèi)的基本生產(chǎn)流程包括選蛋、打蛋去殼、攪拌過(guò)濾、低溫殺菌和干燥包裝等環(huán)節(jié)。冰蛋類(lèi)的基本生產(chǎn)流程則包括選蛋、打蛋去殼、攪拌過(guò)濾、低溫殺菌、冷凍和包裝等環(huán)節(jié)。

皮蛋粉的生產(chǎn)許可證涉及的內(nèi)容非常廣泛，包括原材料的選取，生產(chǎn)過(guò)程的控制，產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)，以及產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等。這些都是確保皮蛋粉安全可口，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的關(guān)鍵因素。

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