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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:52:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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酒店餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證在中國餐飲行業(yè)中扮演著重要的角色。它是為了規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營活動,引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展,維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益而設(shè)立的。根據(jù)2009年6月1日開始施行的食品安全法,中國的食品安全分段監(jiān)管體制得以確立,衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職,分別負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。
餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國餐飲服務(wù)許可管理工作,地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門則負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)許可管理工作。
為了進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為,各級食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)落實(shí)對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任。這包括依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行事前審查,編制服務(wù)指南,制定內(nèi)部審查細(xì)則,優(yōu)化審批流程,縮短審批時(shí)限等措施。
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