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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:52:59
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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門(mén)店銷(xiāo)售食品在法律上是否需要許可證,這是許多準(zhǔn)備進(jìn)入此行業(yè)的人們所關(guān)心的問(wèn)題。
食品經(jīng)營(yíng)許可的必要性
法律規(guī)定要求:根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,任何從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的個(gè)人或企業(yè),都需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可,除非屬于法定的例外情況。
保障公眾健康:食品經(jīng)營(yíng)許可能有效控制和預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)消費(fèi)者健康安全。
例外情況一覽
食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售:銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品例如水果、蔬菜等,這類(lèi)產(chǎn)品一般認(rèn)為不需要復(fù)雜的加工處理,因而可以不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可。
預(yù)包裝食品銷(xiāo)售:如果門(mén)店僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品,如封裝好的餅干、罐頭等,則不需許可證,但需要向相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的條件
合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:必須擁有符合食品安全要求的場(chǎng)地,包括處理、加工和儲(chǔ)存食品的設(shè)施,并保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。
正規(guī)的操作流程:從食品采購(gòu)、儲(chǔ)存到加工、銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節(jié)都必須遵循食品安全操作規(guī)程,確保食品不受污染。
為了保障公共飲食安全和促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,所有食品經(jīng)營(yíng)行為都應(yīng)依法進(jìn)行。對(duì)于食品從業(yè)者而言,了解和遵守相關(guān)法律法規(guī),不僅是法律責(zé)任,更是對(duì)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),選擇合規(guī)的食品購(gòu)買(mǎi)渠道,有助于保障自身權(quán)益和健康安全。
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