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2024-07-11 09:53:11
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食品經營許可和備案管理辦法是為了規(guī)范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全而制定的。根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的《食品經營許可和備案管理辦法》（以下簡稱“78號令”）于12月1日起正式施行。
近年來，食品超范圍經營被罰的事件引發(fā)了社會的關注，使得這部專業(yè)性強的法規(guī)備受矚目。為了更好地貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署，國家市場監(jiān)督管理總局不斷調整和完善食品經營許可和備案管理制度。
在申請食品經營許可時，企業(yè)需要具備與所經營食品相適應的場所、生產設備或者設施、食品安全管理人員、專業(yè)技術人員和管理制度。已取得食品生產許可證的企業(yè)可以銷售自產的食品、銷售食用農產品、已取得食品經營許可的主店附近開設的甜品站、已取得食品生產經營許可證在展銷會等臨時交易場所銷售食品、以及醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊食品等。
食品經營許可和備案管理是一個復雜的過程，涉及多個方面的要求和標準。企業(yè)在申請過程中需要仔細了解和遵循相關法規(guī)，確保其經營活動符合國家的食品安全要求。
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