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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:53:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī),食雜店作為食品銷售經(jīng)營(yíng)者的一種,需要依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,并擁有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。對(duì)于小食雜店的定義,要求其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在六十平方米以下(包含倉(cāng)庫(kù)面積),主要進(jìn)行食品零售的副食品店、小賣部、便利店等均被認(rèn)定為小食雜店,但連鎖食品銷售企業(yè)分支機(jī)構(gòu)除外。另外,如果一家食雜店主要以食品批發(fā)、自動(dòng)售貨為主或者設(shè)有外設(shè)倉(cāng)庫(kù),那么它不會(huì)被認(rèn)為是小食雜店。
小食雜店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)規(guī)定,對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品的安全負(fù)責(zé)是他們的重要職責(zé)。縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門則負(fù)責(zé)指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)小食雜店的食品安全監(jiān)督管理工作。
值得一提的是,為了進(jìn)一步優(yōu)化食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的營(yíng)商環(huán)境,某些地區(qū)已經(jīng)對(duì)僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者由“食品經(jīng)營(yíng)許可”改為“食品經(jīng)營(yíng)備案”。這無疑為小食雜店等小規(guī)模食品經(jīng)營(yíng)者帶來了更大的便利。
無論是大的經(jīng)營(yíng)商還是小食雜店,都需要嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)定,確保所售食品的安全,以保護(hù)消費(fèi)者的健康。同時(shí),政府也正在不斷出臺(tái)相關(guān)政策,以進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,提升食品安全水平。
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