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賣鹵肉可以辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-07-12 08:38:54

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內(nèi)容摘要：賣鹵肉確實(shí)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)符合以下條件：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處...

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賣鹵肉確實(shí)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)符合以下條件：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所保持一定距離。

國(guó)家食藥總局規(guī)定，熟食鹵味制品屬于28大類食品中的肉制品類，這屬于預(yù)包裝食品，因此必須辦理食品生產(chǎn)許可證，即SC證。對(duì)于未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證就從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)做出明確處罰，包括依法沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的餐飲食品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)工具、設(shè)備、原料等物品。

還需要注意的是，開(kāi)設(shè)鹵菜店除了需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證外，還需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證以及鹵菜店內(nèi)相關(guān)從業(yè)人員的健康證等。這些證明和許可確保了食品的安全和質(zhì)量，也為消費(fèi)者提供了保障。

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