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2024-07-12 08:38:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證是兩個(gè)不同的證件，它們?cè)诜秶桶l(fā)放管理方法上存在顯著差異。
《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品商販必須先取得的證書，然后才能向工商行政管理部門申請(qǐng)登記或者變更登記。 另一方面，食品經(jīng)營(yíng)許可證則是對(duì)食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。
為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)。
具體來說，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需要向地方人民政府衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。 同樣的，食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的衛(wèi)生許可，也需要由省級(jí)衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。
值得注意的是，之前地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證已經(jīng)被取消，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。 這一改革旨在簡(jiǎn)化審批流程，提高行政效率，同時(shí)也強(qiáng)化了食品安全的監(jiān)管力度。
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