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2024-07-12 08:39:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。因此，工地食堂必須辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
有一些情況下是不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的。例如，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品，以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
對(duì)于建設(shè)工地食堂，除了需要辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，還需要有加工制作、食品貯存和清洗消毒等設(shè)施設(shè)備，通過正規(guī)渠道采購(gòu)食材，并建立可溯源的食材采購(gòu)臺(tái)賬。同時(shí)，食堂也需要保持清潔衛(wèi)生和空氣流通，餐具要通過煮沸消毒或利用消毒碗柜消毒。
盡管現(xiàn)實(shí)中很多工地食堂并沒有辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，主要原因是政府主管部門沒有來查，項(xiàng)目部也沒主動(dòng)申請(qǐng)。防止食品安全事故的發(fā)生，工地食堂應(yīng)當(dāng)依法辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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