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好順佳集團
2024-07-12 08:39:25
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法規(guī),從事食品批發(fā)和零售的企業(yè)都必須取得食品經(jīng)營許可證。具體來說,食品批發(fā)是指將食品從生產(chǎn)地或供應商手中批量采購并銷售給零售商、餐飲企業(yè)或其他企業(yè)的經(jīng)營活動。在食品批發(fā)過程中,涉及到食品的儲存、運輸、銷售等多個環(huán)節(jié),因此需要嚴格的食品安全管理。
申請食品經(jīng)營許可,應當符合下列條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施,保證食品安全;
具有健全的食品安全管理制度和從業(yè)人員健康管理制度;
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的專職或者兼職食品安全管理人員和從業(yè)人員。
食品展銷會的舉辦者也應依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進行檢查。
無論是水果批發(fā)還是零售,都需要遵循相關(guān)的法律法規(guī),確保食品安全,為消費者提供健康、安全的食品。
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