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2024-07-12 08:39:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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蘇州豆芽菜生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)與頒發(fā)是由蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)實(shí)施的。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第十五條的規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
在申請(qǐng)過程中,需要滿足以下條件:申請(qǐng)人需擁有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)覆蓋申報(bào)的產(chǎn)品;申請(qǐng)人需有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員;申請(qǐng)人需有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)手段;申請(qǐng)人還需有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件;申請(qǐng)人需有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度。
在豆芽菜的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售過程中,必須遵守《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。豆芽作為食用農(nóng)產(chǎn)品,其生產(chǎn)過程中使用的各種輔料如農(nóng)藥(包括植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑)、添加劑(包括保鮮劑、防腐劑)等,都必須依照以上有關(guān)法律法規(guī)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)鍵委的規(guī)定使用,禁止使用經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的對(duì)人體具有直接或潛在危害的物質(zhì)。
如果在豆芽菜的生產(chǎn)和執(zhí)法過程中出現(xiàn)問題,可能是由于執(zhí)法人員沒有很好地領(lǐng)會(huì)和執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)法律條文。因此,對(duì)于豆芽菜生產(chǎn)者和銷售者來說,不僅要合法申請(qǐng)和持有生產(chǎn)許可證,還要確保生產(chǎn)過程中的每一環(huán)節(jié)都符合國(guó)家的食品安全法規(guī)要求,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
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