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2024-07-12 08:40:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》以及《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，制定了相應(yīng)的管理辦法。在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的主體，需要依法取得食品經(jīng)營許可。
食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查工作，都適用于相關(guān)的管理辦法。在申請領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證時，需要滿足一些條件。應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，并保持該場所環(huán)境整潔。許可證的發(fā)放應(yīng)由縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。
需要注意的是，不同的企業(yè)在獲取食品經(jīng)營許可時，應(yīng)遵循相應(yīng)的原則。如食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證；而食品經(jīng)營許可則實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的情形除外，這類銷售行為不需要取得食品經(jīng)營許可。
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