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2024-07-12 08:40:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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市場監(jiān)管總局已決定廢止《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。這并不意味著餐飲服務(wù)許可證被廢除，而是對這兩個管理辦法進行了調(diào)整。在新的管理規(guī)定下，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)按照“四個最嚴(yán)”的要求，嚴(yán)格落實食品安全法、食品安全法實施條例的相關(guān)規(guī)定，持續(xù)加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。
對于餐飲服務(wù)提供者來說，他們需要關(guān)注以下幾個方面：
餐飲服務(wù)許可證的有效期和延續(xù)：如果《餐飲服務(wù)許可證》有效期屆滿未申請延續(xù)或延續(xù)申請未被批準(zhǔn)，或者餐飲服務(wù)提供者依法終止、許可證被撤銷、撤回或被吊銷，都需要按照相關(guān)法律法規(guī)進行操作。
公共場所衛(wèi)生許可證的取消：地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證已被取消。食品安全許可內(nèi)容已整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證中，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
食品經(jīng)營許可證的管理：各級食品藥品監(jiān)管部門要切實落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進行事前審查，編制服務(wù)指南，制定內(nèi)部審查細則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。
加強對餐飲服務(wù)場所的事中事后監(jiān)管：食品藥品監(jiān)管部門將加強對餐飲服務(wù)場所的事中事后監(jiān)管，確保食品安全。
餐飲服務(wù)提供者應(yīng)密切關(guān)注相關(guān)政策的變化，確保自己的經(jīng)營行為始終符合法律法規(guī)的要求。
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