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好順佳集團(tuán)
2024-07-13 10:15:01
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)最新的信息,企業(yè)食堂需要辦理的是食品經(jīng)營許可證而非餐飲服務(wù)許可證。這是因?yàn)槭称方?jīng)營許可證涵蓋了餐飲服務(wù)許可證的內(nèi)容,并進(jìn)行了優(yōu)化整合。
辦理食品經(jīng)營許可證是企業(yè)食堂運(yùn)營的法定要求,旨在有效監(jiān)管食品安全,保障用餐人群的健康。未辦理食品經(jīng)營許可證的企業(yè)食堂可能會(huì)被責(zé)令停業(yè)整頓。
固定經(jīng)營場所:企業(yè)食堂需要有一個(gè)固定的經(jīng)營場所,其建筑面積和衛(wèi)生條件必須符合相關(guān)規(guī)定。
設(shè)施設(shè)備:擁有符合要求的食品加工車間、冷藏庫房等設(shè)施設(shè)備,以及營業(yè)用食品原料采購記錄和成品去向追蹤記錄。
從業(yè)人員:從業(yè)人員需持有健康證明,并進(jìn)行崗前培訓(xùn)。生產(chǎn)流程需要規(guī)范,具備質(zhì)量安全控制和考核評(píng)價(jià)體系。
法人及負(fù)責(zé)人:法人、主要負(fù)責(zé)人應(yīng)無違法記錄。
選擇受理部門:
提交資料:提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料進(jìn)行預(yù)審。
預(yù)審反饋:受理部門開展預(yù)審并反饋預(yù)審意見。
整改申請(qǐng):根據(jù)預(yù)審意見整改并提交正式申請(qǐng)及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
現(xiàn)場檢查:受理部門組織現(xiàn)場檢查驗(yàn)收,并通過現(xiàn)場檢查取得食品經(jīng)營許可證。
公示許可證:按照要求公示經(jīng)營許可證,接受監(jiān)督檢查。
換證:許可證有效期滿前,需要按程序進(jìn)行換證。
提前準(zhǔn)備:提前了解管理要求,做好準(zhǔn)備工作。
現(xiàn)場檢查重點(diǎn):現(xiàn)場檢查要重點(diǎn)關(guān)注食堂衛(wèi)生、設(shè)備、從業(yè)人員等。
日常監(jiān)督檢查:取得許可證后,要嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)督檢查制度。
全過程監(jiān)控:做好原料采購、加工制作、運(yùn)輸供應(yīng)的全過程監(jiān)控。
及時(shí)整改:發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)整改,確保食品安全。
企業(yè)食堂需要辦理食品經(jīng)營許可證,以合法合規(guī)地開展食品經(jīng)營活動(dòng)。在辦理過程中,企業(yè)需嚴(yán)格按照規(guī)定的條件和流程進(jìn)行操作,并注重日常的食品安全管理。
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