大肉店需不需要食品許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-13 10:15:58
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內(nèi)容摘要：大肉店是否需要食品許可證根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，例如新鮮豬肉，是不需要取得...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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大肉店是否需要食品許可證

根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，例如新鮮豬肉，是不需要取得許可的。這是因?yàn)樵谥袊?guó)，食用農(nóng)產(chǎn)品的定義包括了新鮮的肉類、蔬菜、水果等可以直接食用的初級(jí)產(chǎn)品。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求

食品經(jīng)營(yíng)許可證是對(duì)在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。該許可證實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

雖然銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證，但如果大肉店打算進(jìn)行深加工或者提供餐飲服務(wù)，那么就需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的基本流程包括：

提交申請(qǐng)：申請(qǐng)人需要填寫《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》，并提交相關(guān)的證明文件。
準(zhǔn)備資料：包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件的復(fù)印件，法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明原件及復(fù)印件，食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明等。
現(xiàn)場(chǎng)審核：根據(jù)需要，監(jiān)管部門可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等。
領(lǐng)取許可證：通過審核后，就可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證了。

如果大肉店僅限于銷售新鮮豬肉等食用農(nóng)產(chǎn)品，則不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。但如果大肉店計(jì)劃進(jìn)行肉類的深加工或提供餐飲服務(wù)，那么就需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。