申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證制度

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2024-07-13 10:17:34
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內(nèi)容摘要：申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證制度食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品經(jīng)營(yíng)者在相關(guān)部門辦理的準(zhǔn)予從事食品流通活動(dòng)的許可證書。它是國(guó)家對(duì)食品流通企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管和管理的必要手段，通過準(zhǔn)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證制度

食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品經(jīng)營(yíng)者在相關(guān)部門辦理的準(zhǔn)予從事食品流通活動(dòng)的許可證書。它是國(guó)家對(duì)食品流通企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管和管理的必要手段，通過準(zhǔn)予食品流通許可證，可以確保食品流通企業(yè)具備一定的生產(chǎn)和管理能力，從而保障食品安全。

申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

1.具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所：這些場(chǎng)所應(yīng)該是環(huán)境整潔，并且與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2.具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施：這些設(shè)備或設(shè)施應(yīng)該有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

3.依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員：大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員。

4.具有保證食品安全的規(guī)章制度：這是為了確保食品在整個(gè)經(jīng)營(yíng)過程中的安全。

5.產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者安裝符合要求的油水分離器：這是為了防止油脂污染環(huán)境。

6.各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度：這是為了保證消費(fèi)者的健康。

7.保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，符合公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求：這是為了維護(hù)公共衛(wèi)生。

申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的程序

1.準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、代理人身份證明、健康證、學(xué)歷證明等。

2.提交申請(qǐng)：申請(qǐng)人到冠縣政務(wù)服務(wù)大廳食品藥品監(jiān)督管理局窗口或各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所提交申請(qǐng)及相關(guān)材料。

3.審查和技術(shù)審查：食品經(jīng)營(yíng)許可工作人員對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行技術(shù)審查，材料齊全且符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)。申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，當(dāng)場(chǎng)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。

4.現(xiàn)場(chǎng)核查：申請(qǐng)材料審查合格后，食品藥品監(jiān)督管理部門許可工作人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)提供者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查（有必要現(xiàn)場(chǎng)核查的），填寫《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》。

5.發(fā)放許可證：核查合格經(jīng)審批后，發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證是一個(gè)涉及多個(gè)方面的復(fù)雜過程，需要滿足一系列的條件并準(zhǔn)備大量的申請(qǐng)材料。為確保順利通過審批，建議尋求專業(yè)的咨詢服務(wù)或辦理機(jī)構(gòu)的幫助，以節(jié)省時(shí)間和避免不必要的麻煩。