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2024-07-13 10:18:38
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食品生產(chǎn)許可證管理簡介
食品生產(chǎn)許可證是國家為了保障食品安全，對從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)和個人實行的一種行政許可制度。食品生產(chǎn)許可證的管理涉及多個方面，包括許可證的申請、審批、發(fā)放、變更、延續(xù)、注銷等環(huán)節(jié)。以下是對食品生產(chǎn)許可證管理的詳細介紹。
一、食品生產(chǎn)許可證的內(nèi)容
食品生產(chǎn)許可證分為正本和副本，實行一企一證的原則。每一家符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)只能發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證，如果企業(yè)生產(chǎn)多類別食品，相關信息會在生產(chǎn)許可證副本中注明。食品生產(chǎn)許可證應當載明以下
生產(chǎn)者名稱：指企業(yè)的名稱或個體生產(chǎn)者的姓名。
社會信用代碼：企業(yè)或個體生產(chǎn)者的唯一識別碼。
法定代表人（負責人）：企業(yè)的法定代表人或個體生產(chǎn)者的負責人。
住所：企業(yè)的主要辦公地點。
生產(chǎn)地址：具體的食品生產(chǎn)地點。
食品類別：企業(yè)獲準生產(chǎn)的食品種類。
許可證編號：唯一的許可證編號。
有效期：許可證的有效期限，通常為五年。
日常監(jiān)督管理機構：負責日常監(jiān)督管理的機構。
日常監(jiān)督管理人員：負責日常監(jiān)督管理的人員姓名。
投訴舉報電話：消費者投訴舉報的電話。
發(fā)證機關：發(fā)放許可證的食品藥品監(jiān)督管理部門。
簽發(fā)人：發(fā)證機關的簽發(fā)人。
發(fā)證日期：許可證的發(fā)放日期。
二維碼：用于信息查詢和驗證的二維碼。
二、食品生產(chǎn)許可證的編號
食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：
3位食品類別編碼：表示食品的類別。
2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼：表示企業(yè)所在的省級行政區(qū)。
2位市（地）代碼：表示企業(yè)所在的市級行政區(qū)。
2位縣（區(qū)）代碼：表示企業(yè)所在的縣級行政區(qū)。
4位順序碼：表示許可證的順序編號。
1位校驗碼：用于校驗編號的正確性。
三、許可證的補證、注銷和監(jiān)督檢查
補證：企業(yè)應當妥善保管食品生產(chǎn)許可證書，并在生產(chǎn)場所顯著位置予以懸掛或者擺放。如果食品生產(chǎn)許可證遺失或損壞，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦。材料符合要求的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當在受理后20個工作日內(nèi)予以補發(fā)，許可證編號不變，發(fā)證日期和有效期與原證書保持一致。
注銷：有下列情形之一，食品生產(chǎn)者應申請辦理注銷手續(xù)：
食品生產(chǎn)許可有效期屆滿未申請延續(xù)的。
食品生產(chǎn)者主體資格依法終止的。
食品生產(chǎn)許可依法被撤回、撤銷或者依法被吊銷的。
因不可抗力導致食品生產(chǎn)許可事項無法實施的。
法律法規(guī)規(guī)定的應當注銷食品生產(chǎn)許可的其他情形。食品生產(chǎn)許可被注銷的，許可證編號不得再次使用。
監(jiān)督檢查：縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責，對食品生產(chǎn)者的許可事項進行監(jiān)督檢查。主要包括以下幾個方面：
應當建立食品許可管理信息平臺。
應當將食品生產(chǎn)許可頒發(fā)、許可事項檢查、日常監(jiān)督檢查、許可違法行為查處等情況記入食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案，并依法向社會公布；對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)者應當增加監(jiān)督檢查頻次。
日常監(jiān)管人員負責所管轄食品生產(chǎn)者許可事項的監(jiān)督檢查，必要時，應當依法對相關食品倉儲、物流企業(yè)進行檢查。
應當按照規(guī)定的頻次對所管轄的食品生產(chǎn)者實施全覆蓋檢查。
食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員履行食品生產(chǎn)許可管理職責應當自覺接受食品生產(chǎn)者和社會監(jiān)督。
接到有關工作人員在食品生產(chǎn)許可管理過程中存在違法行為的舉報，食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時進行調(diào)查核實，情況屬實的，應當立即糾正。
四、食品生產(chǎn)許可證的申請與審批
申請條件：申請人應當具備與生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)設備、檢驗設備、技術人員和管理制度等。
申請材料：申請人需要提交食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖和工藝設備布局圖、工藝流程圖、設備設施清單、管理制度和法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。
受理與審查：食品藥品監(jiān)督管理部門在收到申請材料之日起3個工作日內(nèi)組成核查組，采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核對材料等現(xiàn)場核查方式，對申請人的生產(chǎn)條件、設備、管理制度等進行全面審查。
發(fā)放許可證：對核查通過的準予發(fā)放許可證書，對未通過核查的需整改后等待再次核查。
五、食品生產(chǎn)許可證的管理與更新
培訓對象：食品生產(chǎn)企業(yè)、檢測機構、監(jiān)管部門等相關人員。
培訓內(nèi)容：包括食品生產(chǎn)許可證制度的沿革、食品生產(chǎn)許可管理辦法的更新等內(nèi)容。
課程焦點：涵蓋《辦法》修訂的依據(jù)、新增加的食品納入生產(chǎn)許可管理、食品生產(chǎn)申請人變化、申請?zhí)峤徊牧献兓?、核查人員變化、生產(chǎn)許可證變更的新要求、生產(chǎn)許可證遺失、損壞的處理方法、企業(yè)超范圍生產(chǎn)的定性等方面。
六、食品生產(chǎn)許可證的法律與法規(guī)
法律法規(guī)：食品生產(chǎn)許可證的管理依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關法律法規(guī)進行。
法律責任：違反食品生產(chǎn)許可證管理規(guī)定的，將依法受到處罰，包括但不限于罰款、沒收違法所得、吊銷許可證等。
七、食品生產(chǎn)許可證的未來發(fā)展趨勢
電子化管理：隨著信息技術的發(fā)展，食品生產(chǎn)許可證的申請、審批、發(fā)放、管理等環(huán)節(jié)將逐步實現(xiàn)電子化，提高管理效率和透明度。
智能化監(jiān)管：利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術手段，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的動態(tài)監(jiān)管，提升食品安全保障水平。
社會共治：鼓勵社會各界參與食品生產(chǎn)許可證的監(jiān)督和管理，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的共治格局。
食品生產(chǎn)許可證的管理是保障食品安全的重要措施，各級食品藥品監(jiān)督管理部門和食品生產(chǎn)企業(yè)應當共同努力，嚴格遵守相關法律法規(guī)，確保食品生產(chǎn)安全、規(guī)范、有序。
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