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飲食業(yè)衛(wèi)生許可證辦理

好順佳集團(tuán)
2024-07-13 10:18:52
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內(nèi)容摘要：飲食業(yè)衛(wèi)生許可證辦理流程申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人所需提交的資料：食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)2. 法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人資格證明3. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面...

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飲食業(yè)衛(wèi)生許可證辦理流程

申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人所需提交的資料：

食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)2. 法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人資格證明3. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖4. 食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明5. 新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料6. 法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門(mén)要求提供的其他資料

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所基本衛(wèi)生設(shè)施要求：

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所)10米以上2. 經(jīng)營(yíng)干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營(yíng)飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營(yíng)其他品種的,其場(chǎng)地面積需要另增3. 廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場(chǎng)所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場(chǎng)所凈高度不低于米4. 餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機(jī),小型飯店采用相應(yīng)的專用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒5. 熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動(dòng)水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施,專間的溫度應(yīng)低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應(yīng)小于5平方米,中型的面積不應(yīng)小于15平方米,大型的面積不應(yīng)小于30平方米。并設(shè)2次更衣室6. 必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個(gè)以上專用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個(gè)以上專用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個(gè)以上專用洗手設(shè)施7. 設(shè)有與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施

發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件：

場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求2. 從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格3. 衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全4. 星級(jí)飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)培訓(xùn)考核后取得合格證書(shū)的專業(yè)人員

承諾時(shí)限：

受理后,30天內(nèi)作出同意、限期整改或者批準(zhǔn)、不批準(zhǔn)的審查決定2. 批準(zhǔn)后10,并領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證

辦理餐飲服務(wù)許可證的過(guò)程：

到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理“名稱預(yù)先核準(zhǔn)”,就是給自己的餐飲店登記一個(gè)法定名字2. 到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)窗口申請(qǐng)辦理餐飲許可證,需要填寫(xiě)一個(gè)申請(qǐng)表3. 準(zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)資料4. 餐飲店食品安全管理員要參加食藥部門(mén)組織的安全培訓(xùn),并獲得培訓(xùn)證5. 將申請(qǐng)表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門(mén)窗口,食藥部門(mén)受理后,一般在20個(gè)工作日內(nèi)會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核驗(yàn)收,達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)放餐飲許可證,暫不達(dá)標(biāo)的,將提出整改意見(jiàn),待整改達(dá)標(biāo)后發(fā)證

注意事項(xiàng)：

在線申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的一般流程包括：打開(kāi)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)網(wǎng)站的首頁(yè)，找到衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)入口，閱讀申請(qǐng)指南；登錄網(wǎng)上申請(qǐng)系統(tǒng)，并按照系統(tǒng)提示填寫(xiě)申請(qǐng)表格，提交需要填寫(xiě)的相關(guān)信息和材料；上報(bào)申請(qǐng)表格后，需要進(jìn)行指紋識(shí)別和現(xiàn)場(chǎng)核查等步驟；申請(qǐng)人需要提前預(yù)約時(shí)間，并在指定地點(diǎn)接受現(xiàn)場(chǎng)審核；現(xiàn)場(chǎng)審核完成后，繼續(xù)在網(wǎng)上辦理手續(xù)，包括繳納相關(guān)費(fèi)用、核對(duì)信息等；等待衛(wèi)生行政部門(mén)的審核，審核通過(guò)后即可領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

飲食業(yè)衛(wèi)生許可證的辦理過(guò)程包括提交申請(qǐng)書(shū)、資格證明、場(chǎng)地平面圖等資料，滿足基本衛(wèi)生設(shè)施要求，通過(guò)食品安全管理員培訓(xùn)，以及后續(xù)的現(xiàn)場(chǎng)審核和整改等步驟。具體的辦理流程可能因地區(qū)而異，因此在辦理時(shí)還需咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)獲取最準(zhǔn)確的信息。