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2024-07-16 09:23:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)最新的法規(guī)和政策,家庭食品作坊可以申請小作坊食品生產(chǎn)許可證,但并非所有的食品類別都允許小作坊生產(chǎn)。中低風(fēng)險食品類的小作坊可以進(jìn)行許可,例如家庭作坊生產(chǎn)的豆腐、植物油、面包、熟肉制品等。并不允許小作坊生產(chǎn)高風(fēng)險食品,如飲料、包裝飲用水、乳制食品等。
準(zhǔn)備材料
在家辦理食品生產(chǎn)許可證,家用食品生產(chǎn)場所的證明(房產(chǎn)證、租賃合同等)、家用食品生產(chǎn)設(shè)備的清單、家用食品生產(chǎn)工藝流程、食品衛(wèi)生安全管理制度等。
前往食品藥品監(jiān)督管理局辦理申請準(zhǔn)備好上述材料后,需要前往當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理申請,并填寫《家庭自制食品生產(chǎn)許可證申請表》,提交準(zhǔn)備好的材料。
監(jiān)管部門進(jìn)行現(xiàn)場核查監(jiān)管部門會對申請人的生產(chǎn)場所、設(shè)備、流程、衛(wèi)生管理等進(jìn)行檢查,確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
審核并發(fā)放許可證審核通過后,監(jiān)管部門會發(fā)放家用食品生產(chǎn)許可證,許可證的有效期為一年。需要注意的是,持有家用食品生產(chǎn)許可證并不代表可以隨意銷售自制食品。持證人應(yīng)該嚴(yán)格按照《食品安全法》和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn),確保食品的安全衛(wèi)生。
合法性盡管在家辦理食品生產(chǎn)許可證是可能的,但申請人必須嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和程序進(jìn)行操作。任何違法行為都將受到法律的制裁。
安全性在家生產(chǎn)的食品必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保消費者的健康不受威脅。因此,在家辦理食品生產(chǎn)許可證的同時,必須高度重視食品安全問題。
在家是可以辦理食品生產(chǎn)許可證的,但需要遵循一定的程序和要求,并確保生產(chǎn)過程中的食品安全。此外,不同地區(qū)的具體規(guī)定可能會有所不同,因此在申請前最好先咨詢當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門獲取準(zhǔn)確的信息。
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