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2024-07-16 09:23:37
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根據(jù)上海市長寧區(qū)推出的餐飲開辦提前服務(wù)系統(tǒng)，市場監(jiān)管部門會在餐飲店正式裝修前查看圖紙，指導(dǎo)有關(guān)廚房、配菜、清洗、就餐等區(qū)域的合理布局，減少裝修整改的成本，并在裝修過程中提前審查整改情況，從而大幅提高現(xiàn)場核審?fù)ㄟ^率。這意味著，如果餐飲經(jīng)營者在選址和裝修過程中能夠遵守相關(guān)規(guī)定，避免油煙等污染對周邊居民造成干擾，那么他們是可以順利辦理食品經(jīng)營許可證的。
辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件，包括但不限于取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度等。餐飲服務(wù)經(jīng)營者還需要在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品時，不需要取得食品經(jīng)營許可，但如果出售不是其制作加工的食品，則需要取得食品經(jīng)營許可。
為了防治油煙擾民，上海市長寧區(qū)推出了餐飲開辦提前服務(wù)系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以幫助經(jīng)營者在選址階段就知道是否可以經(jīng)營特定種類的餐飲類型，如糕點、冷食、熱食、生食、飲品等。對于環(huán)保重點區(qū)域，如居民樓下，需要引導(dǎo)涉及炒菜的重油煙餐飲經(jīng)營者避開。如果餐飲店因為油煙擾民而引起居民投訴，可能需要環(huán)保部門介入。
食品經(jīng)營許可證的辦理與擾民問題可以通過合理的選址、合規(guī)的裝修和遵守相關(guān)規(guī)定來避免。如果經(jīng)營者能夠采取有效措施防止擾民問題的發(fā)生，那么他們是可以成功辦理食品經(jīng)營許可證的。同時，監(jiān)管部門也會在審批過程中嚴(yán)格把關(guān)，確保不會因為擾民問題而頒發(fā)許可證。
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