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2024-07-16 09:24:32
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理面包生產(chǎn)許可證是一個涉及多個步驟的過程，包括準(zhǔn)備申請資料、現(xiàn)場核查、審批等環(huán)節(jié)。
在辦理食品生產(chǎn)許可證之前，以面包為例，需要知道面包屬于食品哪一類，編號多少，類別是啥，屬于哪一類。面包屬于熱加工糕點(diǎn)里的烘烤類糕點(diǎn)，編號2401。
找到這些還不夠，還需要找出這個面包的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這是整個食品生產(chǎn)許可證的重要核心所在。在糕點(diǎn)的審查細(xì)則里有面包的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，例如糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7099-2003(應(yīng)該是GB7099-2015)，要注意標(biāo)準(zhǔn)的時間性。
除了上述信息，還需要準(zhǔn)備其他一些資料，包括食品生產(chǎn)設(shè)備的信息，統(tǒng)計好一個字都不能落下，因?yàn)閷彶榻M要過來檢查的。還要收集公司食品安全專業(yè)技術(shù)人員及食品安全管理人員的資料。
接下來，需要準(zhǔn)備廠區(qū)的環(huán)境平面圖和功能區(qū)間布局圖和設(shè)備布局圖，畫圖要注意人流和物流的走向，不要交叉，不然圖紙不過關(guān)邁不出去第一步。
同時，準(zhǔn)備食品生產(chǎn)的工藝流程圖，流程是從源頭到出廠的不可以弄反哦，不然會笑你不專業(yè)。
準(zhǔn)備好以上資料后，就可以開始網(wǎng)上填報，填報成功后會有通知書通知企業(yè)現(xiàn)場核查的時間。
完成網(wǎng)上填報后，等待通知書通知企業(yè)現(xiàn)場核查的時間。核查現(xiàn)場需要注意的細(xì)節(jié)非常多。
最后準(zhǔn)備好食品安全管理制度和作業(yè)指導(dǎo)書和一系列亂七八糟的材料就可以審查現(xiàn)場啦。審查通過后，許可證將會被發(fā)放。
請注意，具體的辦理流程可能因地區(qū)和具體情況有所不同，所以在辦理過程中，最好能咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理局或者相關(guān)的專業(yè)機(jī)構(gòu)獲取最準(zhǔn)確的信息。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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