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賣刺身需要食品經(jīng)營許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-07-17 08:48:22

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內(nèi)容摘要：是否需要食品經(jīng)營許可證根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī)，賣刺身確實(shí)需要食品經(jīng)營許可證。以下是詳細(xì)的解釋：法規(guī)要求在中國，從事食品銷售活動...

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是否需要食品經(jīng)營許可證

根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī)，賣刺身確實(shí)需要食品經(jīng)營許可證。以下是詳細(xì)的解釋：

法規(guī)要求

在中國，從事食品銷售活動，無論是線上還是線下，都需要具備食品經(jīng)營許可證。這是為了確保食品銷售環(huán)節(jié)的食品安全，防止食品安全事故的發(fā)生。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，并對其食品安全負(fù)責(zé)。

許可證的內(nèi)容

食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)包含許可事項(xiàng)的變化情況，如變更法人等，應(yīng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。

經(jīng)營范圍

三文魚刺身在許可范圍里面屬于生食類食品制售，應(yīng)當(dāng)持有食品經(jīng)營許可證，許可證里面應(yīng)該還含有生食類食品制售許可項(xiàng)目。

違規(guī)后果

如果沒有食品經(jīng)營許可證而從事食品銷售活動，將會面臨法律的制裁，包括但不限于罰款和停業(yè)整頓。例如，無錫一家日料店因未獲得許可銷售刺身而超出了其經(jīng)營范圍，被處以7萬余元的行政處罰。

賣刺身需要食品經(jīng)營許可證，這是因?yàn)槭称方?jīng)營許可證是保障食品安全的重要法律文件，它不僅能夠保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，也能夠規(guī)范食品銷售市場的秩序。

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