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2024-07-17 08:48:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務許可證是中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證，自2009年6月1日起正式啟用，旨在保障食品安全，取代了已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。該許可證的有效期為四年，臨時從事餐飲服務活動的有效期不超過半年。同一餐飲服務經(jīng)營者在兩個及以上地點或者場所從事餐飲服務活動的，應當在不同地點或場所分別辦理許可證。餐飲服務經(jīng)營者取得《餐飲服務許可證》后，不得轉讓、涂改、出借、倒賣、出租。餐飲服務者應當在就餐場所明顯位置懸掛或者擺放許可證。
餐飲服務許可按餐飲服務經(jīng)營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實施分類管理。具體的分類方式如下：
餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經(jīng)營項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。根據(jù)經(jīng)營場所使用面積和就餐座位數(shù)的不同，可分為特大型餐館、大型餐館、中型餐館和小型餐館。
快餐店：是指以集中加工配送、當場分餐食用并快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。
小吃店：是指以點心、小吃為主要經(jīng)營項目的單位。
飲品店：是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
食堂：是指設于機關、學校、企事業(yè)單位、工地等地點（場所），供內部職工、學生等就餐的單位。
集體用餐配送單位：指根據(jù)集體服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。
中央廚房：指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務單位的提供者。
辦理餐飲服務許可證需要準備以下資料：
餐飲服務許可申請書。
預先核準名稱的證明。
餐飲服務場所使用證明和設備布局、工藝流程、衛(wèi)生設施等示意圖。
法定代表人或業(yè)主的身份證明復印件。
食品安全管理人員培訓合格證明復印件。
保證食品安全的規(guī)章制度。
法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范性文件或省級食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。
餐飲服務許可證是確保餐飲行業(yè)食品安全的重要證件，各類餐飲服務經(jīng)營者必須辦理并妥善保管此證件。同時，根據(jù)經(jīng)營范圍和規(guī)模，餐飲服務許可證的分類也有所不同。在辦理過程中，需要按照相關規(guī)定準備相應的申請材料，并且保證所有信息的真實性和準確性。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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