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好順佳集團(tuán)
2024-07-18 09:07:09
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定,餐飲經(jīng)營(yíng)者在取得食品經(jīng)營(yíng)許可證之前,是不允許進(jìn)行試營(yíng)業(yè)的。這是因?yàn)槭称方?jīng)營(yíng)許可證是確保食品安全的重要證件,它涉及到食材的采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工和銷售等多個(gè)環(huán)節(jié),都需要符合嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法律規(guī)定。如果沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證,一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題,將會(huì)對(duì)公眾健康造成嚴(yán)重危害,同時(shí)也可能會(huì)面臨法律責(zé)任。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條明確規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。這意味著任何從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的企業(yè)或個(gè)人,都應(yīng)當(dāng)依法取得許可。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可而從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,將會(huì)受到縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門的處罰。
在實(shí)際操作中,一些商家可能會(huì)嘗試在食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理過(guò)程中就開(kāi)始營(yíng)業(yè),這在法律上是不允許的。因?yàn)樗^的“試營(yíng)業(yè)”并不意味著可以不用交稅、可以不在沒(méi)有辦理相關(guān)證照的情況下先嘗試營(yíng)業(yè)。所有沒(méi)有證照的“試營(yíng)業(yè)”都應(yīng)該按無(wú)照經(jīng)營(yíng)處理。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是一個(gè)涉及多個(gè)步驟的過(guò)程。需要準(zhǔn)備健康證和知識(shí)培訓(xùn)合格證,這些通??梢栽卺t(yī)院或當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理。接著,需要準(zhǔn)備食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表,并向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局或市政服務(wù)中心咨詢相關(guān)信息。還需要制定食品安全管理制度,并繪制店鋪的平面圖。提交所需的資料,并等待市場(chǎng)監(jiān)督管理局派人來(lái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。檢查合格后,一般需要15-20個(gè)工作日,食品經(jīng)營(yíng)許可證就會(huì)出來(lái)。
面店在經(jīng)營(yíng)許可證辦理中是不能營(yíng)業(yè)的,需要等到食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理好后才能營(yíng)業(yè)。
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