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好順佳集團
2024-07-18 09:07:09
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的法律規(guī)定,餐飲經(jīng)營者在取得食品經(jīng)營許可證之前,是不允許進行試營業(yè)的。這是因為食品經(jīng)營許可證是確保食品安全的重要證件,它涉及到食材的采購、存儲、加工和銷售等多個環(huán)節(jié),都需要符合嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法律規(guī)定。如果沒有食品經(jīng)營許可證,一旦發(fā)生食品安全問題,將會對公眾健康造成嚴(yán)重危害,同時也可能會面臨法律責(zé)任。
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條明確規(guī)定,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。這意味著任何從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的企業(yè)或個人,都應(yīng)當(dāng)依法取得許可。未取得食品經(jīng)營許可而從事食品經(jīng)營活動的,將會受到縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門的處罰。
在實際操作中,一些商家可能會嘗試在食品經(jīng)營許可證辦理過程中就開始營業(yè),這在法律上是不允許的。因為所謂的“試營業(yè)”并不意味著可以不用交稅、可以不在沒有辦理相關(guān)證照的情況下先嘗試營業(yè)。所有沒有證照的“試營業(yè)”都應(yīng)該按無照經(jīng)營處理。
辦理食品經(jīng)營許可證是一個涉及多個步驟的過程。需要準(zhǔn)備健康證和知識培訓(xùn)合格證,這些通常可以在醫(yī)院或當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理。接著,需要準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可證申請表,并向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或市政服務(wù)中心咨詢相關(guān)信息。還需要制定食品安全管理制度,并繪制店鋪的平面圖。提交所需的資料,并等待市場監(jiān)督管理局派人來進行現(xiàn)場核查。檢查合格后,一般需要15-20個工作日,食品經(jīng)營許可證就會出來。
面店在經(jīng)營許可證辦理中是不能營業(yè)的,需要等到食品經(jīng)營許可證辦理好后才能營業(yè)。
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