詳解新食品生產許可證

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2024-07-19 08:55:01
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內容摘要：新食品生產許可證概述新食品生產許可證是指自2015年10月1日起實施的《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）規(guī)定的許可證。根...

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新食品生產許可證概述

新食品生產許可證是指自2015年10月1日起實施的《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）規(guī)定的許可證。根據(jù)這項新規(guī)定，食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志，而是要在食品包裝或標簽上標注新的食品生產許可證編號，即字母“SC”加上14位阿拉伯數(shù)字組成的編號。

食品生產許可證編號規(guī)則

新食品生產許可證編號由SC（“生產”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，阿拉伯數(shù)字“1”代表食品，“2”代表食品添加劑。食品生產者同時生產食品、食品添加劑的，標注主要生產產品的識別碼。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號。第4-9位是行政區(qū)劃代碼，第10-13位是順序碼，第14位是校驗碼。

食品生產許可證的申請條件

申請食品生產許可證，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。經營者的生產場所必須符合國家生產企業(yè)的衛(wèi)生標準和各個產品的審查細則以及通則；必須具備與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；必須有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

食品生產許可證的申請流程

申請食品生產許可證的流程包括以下幾個步驟：

取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
明確申請類別：經營者要明確自己申請的食品生產許可證類別。
滿足申請條件：包括具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境清潔，確保場所無毒無害無污染；具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或設施；有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度等。
準備申請材料：包括食品生產許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖等。
遞交申請材料：無論是現(xiàn)場申請還是網(wǎng)上申請，申請人仍是要到當?shù)氐恼辗罩行木C合受理窗口提交紙質申請材料的。

食品生產許可證的變更和注銷

食品生產許可證在有效期內，如果食品生產者名稱、現(xiàn)有設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產許可證載明的許可事項的，食品生產者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出變更申請。如果食品生產者的生產場所遷址，則應當重新申請食品生產許可。此外，如果食品生產許可證副本載明的同一食品類別內的事項發(fā)生變化，食品生產者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門報告。如果食品生產者的生產條件發(fā)生變化，不再符合食品生產要求，需要重新辦理許可手續(xù)的，應當依法辦理。

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