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食品許可證餐飲

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    2024-07-22 09:21:15

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內(nèi)容摘要:自從2009年6月1日開(kāi)始,食品藥品監(jiān)管部門取代了衛(wèi)生監(jiān)督部門,負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,并且使用餐飲服務(wù)許可證取代了食品衛(wèi)生許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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自從2009年6月1日開(kāi)始,食品藥品監(jiān)管部門取代了衛(wèi)生監(jiān)督部門,負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,并且使用餐飲服務(wù)許可證取代了食品衛(wèi)生許可證。這是為了更好地管理和確保食品安全。國(guó)家食品藥品監(jiān)管局為此發(fā)布了通知,要求各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門按照《食品安全法》的要求,核發(fā)餐飲服務(wù)許可證。

餐飲服務(wù)許可是根據(jù)不同類型的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行分類管理的。例如,餐館(包括各種風(fēng)味的酒家、酒店、飯莊等)、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等都有各自的分類標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用面積、就餐座位數(shù)以及其他特定條件來(lái)劃分。

申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證需要滿足一定的條件,比如擁有適合食品加工和貯存的場(chǎng)所,具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備和設(shè)施,有經(jīng)過(guò)食品安全培訓(xùn)的管理人員,以及合理的布局和加工流程等。此外,申請(qǐng)?jiān)S可證還需要提交一系列文件,包括《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人的身份證明等。

食品許可證和餐飲服務(wù)許可證是為了加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)管,確保食品的安全和衛(wèi)生而設(shè)立的制度。對(duì)于想要從事餐飲服務(wù)的業(yè)者來(lái)說(shuō),了解并遵守這些規(guī)定是非常重要的。

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