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小酒館后廚做飯要食品許可證嗎

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    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-23 10:18:46

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內(nèi)容摘要:小酒館后廚做飯是否需要食品許可證小酒館作為一種餐飲服務(wù)場所,如果其后廚涉及到食品的制作和銷售,那么是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。必須...

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小酒館后廚做飯是否需要食品許可證

小酒館作為一種餐飲服務(wù)場所,如果其后廚涉及到食品的制作和銷售,那么是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。

必須辦理食品經(jīng)營許可證

根據(jù)中國現(xiàn)行的食品安全法規(guī),《食品安全法》第三十五條明確規(guī)定,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當依法獲得許可。即使是小規(guī)模的小酒館,只要涉及到食品的制作和銷售,就需要辦理食品經(jīng)營許可證。

辦理食品經(jīng)營許可證的原因

辦理食品經(jīng)營許可證是因為小酒館作為餐飲服務(wù)經(jīng)營者,需要確保其經(jīng)營活動符合食品安全的標準和要求。食品經(jīng)營許可證的辦理不僅是為了遵守法律的規(guī)定,更是為了保障消費者的健康權(quán)益。許可證的辦理過程中,監(jiān)管部門會對小酒館的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員衛(wèi)生等多個方面進行審查,確保其具備基本的食品安全條件。

辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理食品經(jīng)營許可證的具體流程包括提交申請書、營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等材料。

小酒館后廚做飯確實需要辦理食品經(jīng)營許可證,這是為了確保食品安全,保護消費者健康。如果您的小酒館尚未辦理食品經(jīng)營許可證,建議盡快按照相關(guān)流程完成辦理。

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