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好順佳集團(tuán)
2024-07-23 10:21:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的辦理是食品行業(yè)中的一項(xiàng)重要工作,它涉及到一系列的條件和要求。
辦理食品經(jīng)營許可證需要具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,并保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔。場(chǎng)所還需與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
需要具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證”上崗。
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所選址、設(shè)計(jì)、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施和用水等應(yīng)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求;接觸食品的設(shè)備、管道、工用具、容器和運(yùn)輸工具,產(chǎn)品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求;產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書符合衛(wèi)生要求;產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。
以上就是食品許可證辦理的主要條件,希望對(duì)您有所幫助。
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